Побочный эффекты Кремлевской закуски
serebryakovaa — 06.09.2022 Кстати, еще два слова про Закусь кремлевскуюСия замечательная закуска имеет два великолепных «побочных эффекта».
Первый побочный эффект. Когда уже овощи разложены по банкам, остается много лишнего маринада. Так вот в нем замечательно мариновать мясо.
Нарубил мясцо на свой вкус и в кастрюлю с маринадом, и забыть о нем на сутки. А еще лучше на двое.
А дальше, как угодно и где угодно! Хотите, на природе, над костерком, хотите дома, на сковородке. Я самым незатейливым способом пожарила. На сковороде.
Не добавляя ничего (всё уже было в маринаде).
И второй, не менее важный момент. Сия закусочка прекрасно «работает» в супчиках на скорую руку.
Подарили мы как-то раз Хельге Карловне баночку с пестренькой начинкой.
Пояснили, что это, дескать, та самая штука, которая Вам так понравилась…
Звонит. Хвалит. Благодарит.
- Ой, ребята, так удобно! Мне так Ваша заправка для борща понравилась!
Так что возможны варианты.
Только если в суп станете добавлять, делайте это в самом конце варки, ибо кислая среда маринада не даст Вам доварить овощи.
|
</> |