Классическая пицца: секрет вкуса, который покорил мир 
Тщательно отобранные 
С добрым утром 
Мышка в отпуске\\Балтийск ( Пиллау) в конце марта 
Ле Пен поймали на горячем 
Без иллюзий про итальянцев 
Сегодня день Ипатия Чудотворца 
«Отстаньте от матери, нищеброды!» – говорила сестра, а теперь сама оказалась на 
"Украинство" это ад
19.01.2015 —
торт Трухлявый пень
Пляцок "Тигровий"
3560462 — 20.01.2015
Інгредієнти:
Бісквітний корж:
3 яйця
0,5 скл. цукру
0,5 скл. муки
1 ч. л. порошку до печива
2 ст. л. кип'ятку
2 ст. л. олії рафінованої
Медові коржі
300 г борошна
150 г маргарину
2 ст. л. штучного меду
1 ч. л. соди гашеної оцтом
2 ст. л. сметани
100 г цукру
1 яйце
Крем заварний
0,5 л молока
2 ст. л. муки
2 ст. л. крохмалю
300 г масла
2-3 ст. л. цукрової пудри (регулювати за смаком)
Прослойка яблучна
1 кг яблук
1 скл. цукру
1 лимонна галяретка
1 вишнева галяретка
Бісквітний корж
Яйця збивати з цукром 10-12хв.,обережно домішати просіяну муку і порошок до печива,додати кип"яток,олію,все вимішати,вилити в форму.Випікати 20-25 хв.при t 180.
Медові коржі
Яйце збити з цукром,маргарин посікти з борошном,додати мед (в мене натуральний) і всі решту інгредієнти,добре вимішати.Тісто розділити на 2 частини і спекти 2 коржі.Тісто має бути рідкувате,розмастити ложкою по формі.
Крем заварний
250 мл молока закип"ятити,ще 250 мл молока розмішати з борошном і крохмалем і вилити в кип"яче молоко,варити на маленькому вогні,постійно помішуючи,поки не загусне.Остудити.
300г масла збити з цукровою пудрою і збиваючи по ложці додавати заварну масу.Готовий крем розділити на 4 частини.
Яблучна прослойка
Яблука потерти на крупній терці,додати цукор і потушити кілька хвилин,щоб не розварилися повністю.
Кожну галяретку розчинити в 0.5скл гарячоі води.Яблука розділити на 2 частини і до кожної додати по галяретці,розмішати.Форму,в якій пікся корж,застелити харчовою плівкою,виложити туди яблучну масу і застудити в холодильнику.
В мене була тільки червона галяретка,від себе ще додала в яблука 1 пачку(25г)желатину.
Перекладати так:
медовий корж,крем,яблучна прослойка,крем,бісквіт,крем,яблучна прослойка,крем,медовий корж.
Яйця збивати з цукром 10-12хв.,обережно домішати просіяну муку і порошок до печива,додати кип"яток,олію,все вимішати,вилити в форму.Випікати 20-25 хв.при t 180.
Медові коржі
Яйце збити з цукром,маргарин посікти з борошном,додати мед (в мене натуральний) і всі решту інгредієнти,добре вимішати.Тісто розділити на 2 частини і спекти 2 коржі.Тісто має бути рідкувате,розмастити ложкою по формі.
Крем заварний
250 мл молока закип"ятити,ще 250 мл молока розмішати з борошном і крохмалем і вилити в кип"яче молоко,варити на маленькому вогні,постійно помішуючи,поки не загусне.Остудити.
300г масла збити з цукровою пудрою і збиваючи по ложці додавати заварну масу.Готовий крем розділити на 4 частини.
Яблучна прослойка
Яблука потерти на крупній терці,додати цукор і потушити кілька хвилин,щоб не розварилися повністю.
Кожну галяретку розчинити в 0.5скл гарячоі води.Яблука розділити на 2 частини і до кожної додати по галяретці,розмішати.Форму,в якій пікся корж,застелити харчовою плівкою,виложити туди яблучну масу і застудити в холодильнику.
В мене була тільки червона галяретка,від себе ще додала в яблука 1 пачку(25г)желатину.
Перекладати так:
медовий корж,крем,яблучна прослойка,крем,бісквіт,крем,яблучна прослойка,крем,медовий корж.
Джерело: Рецепт від співробітниці.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Пока я был на Дальнем Востоке, состоялось аж два крупных форума транспортной направленности: ВЭФ во Владивостоке и PRO//Движение.1520 в Сочи. Там было много интересных событий - например, забавные аппаратные игры и массированная информационная атака на Сахалинский проект во время ВЭФа. ...
1.Сегодня получила от начальства три указания. Противоположные друг другу. То ...
орбита - 1) глазница ; 2) сфера, круг, оборот (в т.ч. о путь небесного тела в гравитационном поле другого тела); orbit [орбит] (англ.) - 1) глазница, глазная впадина ; 2) орбита, сфера ; orb [орб] (англ.) - шар, сфера, круг, оборот ; orbis, orbem [орбис, орбем] ...
Задание от @likynia Выходной. Что предпочитаете? Лыжи, коньки, диван или бассейн?
Если зимний выходной, то ходьбу пешком, увы, но в задании этого нет, добавляю свой вариант.
Коньков не было никогда, плавать не научилась, — в раннем детстве ныряла в нашем озере и рыбок ...
10 декабря 2023; 12:58
Одинокий листик треплет зимний ветер на замёрзшей ветке голого куста. Из последних сил он, сер и неприметен, борется за место, где здесь рос всегда. ...
