Как создать сайт по киберспорту? 
Олимпийская чемпионка защитила диплом 
Взросление шведской принцессы Эстель 
Сделай сам себе любовницу?! Вот теперь серьезно 
Доброе утро! 
В 30 лет поставили диагноз Паркинсон. Судьба актера из «Назад в будущее» 
На переходе 
В парке летом 
Что будут деать с ворами?
28.10.2022 —
ВЕРБИЛКИ. "СЛИВА"
ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ
anna_malceva — 31.10.2022
Когда-то я показывала такие оладьи. А вот рассказывать, как их готовлю, не рассказывала. Восполняю пробел — может быть кому-то пригодится.
Продукты -
Кефир — 0,5 л
Яйцо куриное — 1 шт.
Сахар — 1,5 столовые ложки
Соль — 1/3 чайной ложки
Мука пшеничная — если мерить стаканом 250 мл — 2,5 стакана (стакан 250 мл = 160 гр)
Сода — 0,5 чайной ложки
Масло растительное — для жарки.
Кефир достать из холодильника заранее, чтобы был комнатной температуры.
Кефир вылить в миску. Добавить яйцо, соль, сахар. Перемешать — миксер нам в помощь.
Затем добавить просеянную муку и соду. Как написано в рецепте — обычно соду бросают в кефир, чтобы она погасилась, здесь же добавлять соду именно с мукой.
Тщательно перемешать (я мешала миксером).
Размешивать тесто нужно сразу хорошо, так как потом его мешать категорически нельзя!
Оставить тесто на полчаса, чтобы пошла реакция кефира с содой.
Через полчаса на поверхности теста появились пузырьки — реакция пошла. Можно начинать жарить оладьи.
Нагреть растительное масло.
Помним, что тесто больше мешать нельзя. Тесто берём ложкой с краю, стараемся не тревожить массу, и, как бы отщипываем об стенку миски.
Выкладываем аккуратно на сковороду. Огонь средний.
Когда на поверхности появляются пузырики
переворачиваем на другую сторону. Оладьи сразу начинают подниматься.
Готово!
Есть с удовольствием и с тем, с чем пожелаете — со сметаной, с вареньем или просто так.
Всем вкусного!
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
26.10.2022 —
ШАШЛЫЧНЫЕ ОТБИВНЫЕ
25.10.2022 —
МЯСО "ПО-АЛБАНСКИ"
24.10.2022 —
КУРИЦА И САЛАТ
22.10.2022 —
СЫРНИКИ
20.10.2022 —
ИКОРНЫЙ БЛИН И САЗАНЫ
19.10.2022 —
И ЕЩЁ "ОГОНЬКА"
19.10.2022 —
ГРЕЧКА С ПЕЧЁНКОЙ
18.10.2022 —
ПРО ГРИБЫ — СЪЕДОБНЫЕ И НЕТ
Архив записей в блогах:
Вот уже два года регулярно хожу мимо этого здания. Всегда считал его артефактом из прошлого. 02. Но проходил, как правило, по другой стороне улицы и подробностями не интересовался 03. 04. Совсем неподалёку, по другую сторону от Ипподромской магистрали, сохранилось некоторое ...
Посмотрел полемику на uskov и передачу Честный понедельник. Изложу свою ...
Здравствуйте! Хотела бы спросить вас, специалистов и просто людей с опытом - про т.н. "зону комфорта". Повсюду - и в бизнес-книгах, и в просто психологической литературе, слышу от людей - мол, надо выходить из зоны комфорта, чем чаще, тем лучше. Но я, ...
. Помните еще разговор Баркашова с одним из лидеров боевиков Бойцовым, который обнародовало СБУ? Бойцов просил перенести "референдум", т.к. "мы не успеваем подготовиться". На это Баркашов вполне логично возразил - а вы что, считать собираетесь? Накуя? Напишите 89%. "А-а-а, понял!" (с) - ск ...
Лишний детский вес - это страшно и часто родители здесь не причем. У меня двое без пяти минут получили диагноз ожирение и дочь с вечным недобором веса. С рождения. Кормлю всех одинаково, но мальчишки без еды просто не могут, а дочь к еде равнодушна. Мне пришлось самой изобрести рецепт борь ...
