рейтинг блогов

Пирожки с тыквой

топ 100 блогов kladez_zolota14.10.2018 Знаю, знаю, что уже надоела с тыквой. Но пока мы ее не съели, буду вам подкидывать новые рецепты ))))
Вдохновение для приготовления этих пирожков с тыквой послужил рецепт плачинды - это лепешка с тыквой. Но одну лепешку есть не очень удобно, а вот в виде маленьких пирожков - в самый раз.

Пирожки с тыквой


Готовится очень просто - тесто, как для пельменей, а в начинку к тыкве добавляется все, что нравится.
Ингредиенты:
начинка:
тыква - 1 кг
масло сливочное - 100 г
сыр (творожный или твердый) - 200 г
соль, перец, смесь трав - по вкусу

тесто:
мука - 500 г
яйцо - 2 шт.
соль - 1/4 ч.л.
вода

Пирожки с тыквой



Приготовление:
Тесто замесить, как для пельменей и дать немного полежать (для эластичности).

Пирожки с тыквой

Пирожки с тыквой



В это время готовим начинку. Тыкву натереть на крупной терке. Так же измельчается сыр и замороженное сливочное масло.

Пирожки с тыквой

Пирожки с тыквой



В начинку добавляем соль, перец. Мне еще нравиться смесь французских трав.

Пирожки с тыквой



Тесто разрезать на кусочки, раскатать в кружочки.

Пирожки с тыквой



В центр положить начинку - чем больше, тем лучше.

Пирожки с тыквой



Защипнуть тесто конвертом.

Пирожки с тыквой



Все пирожки смазать взбитым яйцом, уложить на противень и выпекать в духовке минут 30 при температуре 180 градусов. Ориентироваться можно по цвету - тесто должно стать золотистым.

Пирожки с тыквой

Пирожки с тыквой



Пирожки подавать в теплом виде.
Приятного аппетита!


Совет: если не хочется возиться с тестом, то можно взять готовое слоеное - думаю, что будет даже лучше.



Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Среди работодателей на российском рынке труда наметилась новая тенденция: соискателей приглашают на несколько собеседований, но должность так и не предлагают. Рассказала RT, для каких сфер такие схемы актуальны и кого в новом году могут ждать сокращения. Работаю я не первый год и за это ...
Выборов в стране давно нет - есть фарс под названием "выборы". За кого не голосуй - все равно получишь хЕР. Есть две реальности. Реальность относительная: ты не помнишь, что было раньше и голосуешь тупо сердцем или желудком и продолжаешь иметь тут власть, которая нас имеет вот уже 25 ...
Пилот, якобы, пытался посадить лайнер на воду. Комиссия пришла к выводу, что Ту-154, потерпевший катастрофу под Сочи, не выходил на закритические углы атаки, не терял скорость и не попадал в штопор. Через минуту после отрыва от земли Ту-154 набрал высоту около 250 м и скорость ...
Москва, 11 июня 1977 г., 10 часов утра. Корреспондент «Лос-Анджелес Таймс» Роберт Тот идёт на встречу с господином Валерием Петуховым, советским учёным, который должен передать ...
Друзья! Меня откровенно забавляют патриотичные чуваки и девки с горящими глазами и звонкими речами, постоянно трендящие о том, насколько зомбированы евроукры, как трезвомыслящи и независимо-аналитичны мы, россияне, и как смешны, шизофреничны и нелепы лживые утверждения зомбированных евроук ...