рейтинг блогов

пирожки с поливкой

топ 100 блогов ball_ka23.07.2013Кулинария В гостях у мамы, конечно, случается обжираловка.
Самое мое любимое вятское  ( а я ведь баба вятская)))) это пирожки с поливкой...

Рассказываю ( сама печь не умею...)
Варится морковь
Трётся на терке
Замешивается тесто похожее на пельменное, но на молоке и не такое густое
Стряпаются пирожки
Пекутся в духовке
Пока пирожки "отдыхают" в горячей духовке быстро запекается селянка. Селянка это такой почти омлет только пожиже.
Растапливается сливочное масло (побольше, побольше))))

Вот они пирожки и масло рядом ( и смородиновая настоечка))))
пирожки с поливкой


а вот это селянка
пирожки с поливкой

Затем пирожки мелко крошатся в тарелку и заливаются селянкой и сливочным маслом. м-м-м-м-м-м это такое объедение, что слов нет.
Я один раз так наелась, что мне было плохо...
Но в субботу я не злоупотребляла... Съела всего 1,5 пирожка))) Потом ещё в воскресенье )))
пирожки с поливкой

А это просто мамины шанежки. Сверху картофельное пюре. они почему-то всегда в нагрузку пекутся... их тоже очень вкусно макать в сливочное масло
пирожки с поливкой

ещё удивляюсь: чойто Ванька после месяца, проведенного у бабули в Бакале, так поправляется......

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Кремль приоткрыл мигрантам калитку в Россию Подробности тут: ...
Население не просит правителей (элиту) быть самыми проницательными, самыми работоспособными и даже самыми умными. Население не требует от элиты быть лучше, чем само население. Население просит, извините за мой французский, только "отвечать за базар", причем обязательно лично и желательно ...
Допустим, вы летите из Нью-Йорка в Лондон, а затем обратно, при полном безветрии. Затем вы совершаете точно такой же перелёт, но на этот раз на протяжении всего перелёта дует постоянный западный ветер: в одну сторону попутный, в обратную — лобовой. Как изменится суммарное время перелёт ...
По данным Минстроя и Ростехнадзора, количество крупных аварий в системах теплоснабжения и горячего водоснабжения за три последних отопительных сезона выросло более чем в 2 раза. Если за сезон 2013-14 годов было зафиксировано 40 технологических нарушений, то с ноября 2015-го по коне ...
В нашей многонациональной семье нет никакой разницы менталитетов. Почему-то она к нам никогда не заходила. Иногда, долгими летними вечерами мы даже любим порассуждать о том, что, может, никакого такого "менталитета" и вовсе не существует, что его просто выдумали те, кто любит выдумывать вс ...