Пирог с мясом и разочарованием...

natalia_goodler — 27.01.2023

Идея подсмотрена у svinsent , стырена и творчески переработана, но...

Но, как это часто бывает, в итоге получилось, по мотивам.

Под рукой оказались другие ингредиенты, пришлось отклониться от исходного рецепта и подойти к процессу творчески.
Результат не разочаровал, за исключением одной составляющей - сыра. Подлый сыр категорически отказался таять и плавиться в духовке. Почему так произошло, не знаю. Ни в какую не хотели фарш и сыр сливаться в объятиях!

В остальном всё получилось идеально! Мясной фарш, предварительно обжаренный с луком и специями, и смешанный с яйцом, удобно устроился на мягком, воздушном дрожжевом тесте. Для красоты были добавлены кусочки сладкого перца, позабытого-позаброшенного всеми и заскучавшего в холодильнике без дела.
Поэтапно всё выглядело так:

Эх, кабы на этой стадии знать, что сыр подведёт

Очень вкусно! В принципе, сырные стружки легко можно было снять с фарша.  

Но самое интересное случилось на следующий день, когда остатки пирога я поставила разогревать в микроволновку. Сыр соизволил расплавиться!
Договорились с фаршем за ночь? :)
Вот как это понимать? Сырная подделка, некачественный продукт или наоборот, сыр оказался парнем с характером, как считаете? :)

Сохранено

</>

Пирог с мясом и разочарованием...

Идея подсмотрена у svinsent , стырена и творчески переработана, но... Но, как это часто бывает, в итоге получилось, по мотивам. Под рукой оказались другие ...

Читать полностью

Источник

Оставить комментарий

Популярные посты:

id77

Несколько баек о кино

nefer

В парке усадьбы Трубецких устроили пушкинский бал

sntdpni

Почему мы не ездим на отдых в Сочи?

matsam

Вечернее

matsam

Утреннее

gala_vrublevska

ИИ - в содружестве искусства и науки

royal_news

Trooping the Colour в Лондоне - 2025

sozero

Третья мировая?

• Ранее
• Архив