Наука о шторах блэкаут и сне детей 
Историки, которых мы заслужили 
Вершинная гниль на томатах: причины, признаки и эффективные методы борьбы 
Покраску грузовых вагонов в два цвета, освоил полностью в домашних условиях. 
Неугомонный Плант 
Терминал
30.11.2010 —
И снова немного рецептов для новогоднего стола
Пирог с курагой
Оленька_Коваленко — 30.11.2010
— Кулинария
Пирог с курагой
Ингредиенты:
Для теста:
— 1 яйцо
— 50 гр. сметаны (жирностью от 30%)
— 100 гр. сливочного масла
— 1,5 ст. муки
— щепотка соли и 1.чл. сахара
Для начинки:
— 150 гр. кураги
— 1/2 зелёного кислого яблока
— 1 белок
— 150 гр. сахарной пудры
Для крема:
— 100/150 гр. сливочного сыра
— 50 гр. сливок 30%
— 2 ч.л. ванильного сахара
— 1 ст.л ликёра (Бэйлис/Адвокат)
Приготовление:
Яйцо, масло, сметану, соль и сахар взбиваем
Добавляем просеяную
муку
и замешиваем мягкое тесто,
которое должно чуть липнуть к рукам
Выкладываем его на
пергамент/бумагу для выпечки и раскатываем в тонкий пласт (чем
тольше,тем лучше). Выпекать до золотистого цвета при температуре
180'C
Готовый корж разрезаем на
чётное количество кусочков
Теперь начинка. В мясорубке
или блендере измельчаем курагу и половину яблока
Полученной
массой
Смазываем половину
коржиков
И поливаем сверху глазурью из
белка,взбитого с сахарной пудрой
Отправляем всю эту прЭлЭсть
на 15-20 минут в духовку при температуре 110'C
В это время сливочный сыр, сливки, ликёр и сахар взбиваем.
Если нет сливочного сыра, то можно взять жирную сметану, добавить
ликёр и ванильный сахар.
Достаём пирожные
Накрываем сверху оставшимися
коржиками
и смазываем сырным
кремом
Можно есть сразу ещё тёплыми,
а можно поставить в холодильник на пару часов.
Вкус будет совершенно разный :)
Приятного
чаепития!
Автор
мастер-класса isenok
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Андерс Аслунд 6 марта Россия удивила мир, начав войну цен на нефть с Саудовской Аравией. Россия отказалась сократить производство нефти с 11,3 миллионов баррелей в день в 2019 году, чтобы достичь согласия с ОПЕК. Меньше чем через месяц спустя Россия сдалась и согласилась на вдвое ...
Можно было предположить, что после коррупционного скандала с Койо Аннаном, сыном Кофи Аннана, дипломатическая карьера генсека ООН закончится. Но, спустя 6 лет после отставки, он оказался вновь востребован в таком деликатном и безнадежном деле, ...
В своё время на площадке Астроклуба «Вселенная-онлайн», делал серию видеодокладов , на тему «Структуризация базовых принципов». В этой серии докладов, состоящих из трёх частей, как раз уже затрагивалась тема структуризации планет и планетных принципов , с выходом на описание ...
Моих любимых топ моделей по американски) .фотки с интернета. Увы не таким крупным планом, как хотелось, и увы их фоки не передадут их характер и энергетику! ВОТ что мне нравятся в них! их индивидуальность их харизма! их характер! У Селии очень ...
Весело живем. По идее, уже сегодня перед прогнозом погоды красивая девушка с указкой должна стоять у карты пожаров и показывать, где что горит. Но пока до этого додумается ТВ,можете оценить обстановку сами.http://maps.geog.umd.edu/firms/kml.htm#russia_asia - это ...
