рейтинг блогов

Пир Льда и Огня

топ 100 блогов kinda_cook25.07.2014Кулинария  Пир Льда и Огня IMG_8806
Я держу в руках официальную поваренную книгу «Игр престолов», версию в русском переводе от издательства МИФ. Да, вот так вот пафосно! Как написано в самой книге – это гастрономический путеводитель по миру, созданному Джоржем Мартином в цикле романов «Песнь Льда и Огня». Написана она фанатами этой саги Челси Монро-кассель и Серион Лерер.
Хочу сказать, что эта книга совсем не похожа на все, что имеются у меня на книжной полке либо, которые я держала в руках и имела счастье листать. Особенность книги в том, что она переплетается с самой сагой, а потому имеет еще и литературную ценность, привнося для читающего дух средневековья в приготовление еды. Возникает какое-то необычное ощущение, что Вы прикоснулись к страницам книг тех далеких лет.

Нет, конечно, полиграфия и фотографии в книге современные, но слог старинных рецептов поддерживает основную идею книги.  Фотографии красивые, но они не ко всем рецептам.
 Пир Льда и Огня IMG_8815

Для тех, кто не может найти мясо дикого быка тура, его предлагается заменить общедоступной говядиной, а голубя – уткой. К каждому старинному рецепту предлагается его современная версия.
 Пир Льда и Огня IMG_8812

Рецепты разбиты в книге по регионам,
 Пир Льда и Огня IMG_8811

но в конце есть глоссарий по видам еды: завтраки, хлеб и выпечка, супы и похлебки, основные блюда, десерты и т.п. А еще предлагается меню обеда или пира в разных регионах, по которому можно и дома повторить целый пир.
 Пир Льда и Огня IMG_8817

Рецепты в книге не сложные и их может приготовить любая хозяйка, мало-мальски знакомая с кухней J Описание действий тоже достаточно простое, не требуется ни специального оборудования, ни экзотических ингредиентов.
 Пир Льда и Огня IMG_8818
В общем книгу я могу порекомендовать фанатам саги, конечно, в первую очередь, но и тем, кому наскучили обычные книги с рецептами и хочется окунуться в новый неизведанный доселе мир.
Да, и кстати слог в книге также заставляет использовать обороты, которые в обычной жизни я и не употребляю. Вот как-то книга сразу затягивает и наполняет особой атмосферой.

Сегодня я без рецептов, просто не успела еще приготовить…но у меня уже есть парочка на примете, так что обязательно в блоге они появятся J

 Пир Льда и Огня IMG_8814

Надеюсь вам будет также интересно, как и мне J

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
(с) Сергей Варшавчик Отдыхаешь от большого города и людей. (с) Сергей Варшавчик +20°...+23°, , временами ...
После троллинга, я имею в виду. "Шесть ведущих профильных вузов России сформировали студенческие отряды для участия в строительстве Керченского моста, который соединит Крым с материковой Россией. Студенты уже приступили к работам, сообщает сегодня инфоцентр «Крымский мост». «Студенческие ...
Здравствуйте. Меня зовут Наталья, я сейчас живу в Москве и хочу рассказать об одном моем московском дне. 18 июня сего года в саду Эрмитаж журнал "Вокруг света" проводил Фестиваль мировой еды. Мы с подругой решили посетить это мероприятие :) Итак... ...
Ну вот такое — не судите предвзято, дескать ни эстетики, ни мало-мальски какой-нибудь там художественной ценности. Для меня это фото —  маленький символ не напрасно прожитого дня. И профиль короля Чарльза-нашего-Третьего тут есть как-никак. ...
...