Пина Колада.

топ 100 блогов maria_selyanina21.01.2013 Пока что просто фото. Я все еще пытаюсь подружиться с новой камерой, а тут жизнь усложнилась, и приехал объектив. Макро 60. Теперь я совсем ничего не понимаю... Чувствую себя аборигеном с консервной банкой.

Пина Колада.

Маленькое кондитерское развлечение. Тарт Пина Колада. Старая добрая классика на новый манер. Кокос, ананас, ром.

Песочное тесто, самое лучшее из всех мной опробованных, запеченный кокосовый крем с ромом, ананасовый компот с лаймом, кокосовый мусс с ромом, кристализованный кокос, агар из рома и лайма.

Получился удивительно легкий, совершенно не сладкий, очень умеренный во всем. Один из тех немногих рецептов, которые даже не хочется отложить и дорабатывать.

А вот фото... с фото другая история. Я надеюсь, что когда-нибудь сумею фотографировать так, что захочется укусить монитор:)

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
15.01.2013 Лион.
Архив записей в блогах:
    Это какая-то невообразимая государственная тупость. Адмирал Можайский. Адмирал! Не какой-то студентик, а целый адмирал! Серьезный человек. В полном смысле этого слова – трагическая судьба. В 1896 году американец Ленгли  - первая летающая модель самолета с паровым ...
На фоне новостей о взрывах пейджеров и прочих радиоприборов, люди во всем мире теперь обеспокоены тем, что такие способы ведения войны станут частью нашей реальности. Говорят, что Израиль многие годы (15 лет) готовил акцию с пейджерами. И мало кто задумывается, что Запад тоже ...
Компания получила новый статус от Касперского!!! Сегодня буду праздновать!!! Мы - МОЛОДЦЫ!!! Мы одни из лучших на рынке!!! ...
Сегодня смотрел биатлоны и был занят срочными текстами для сайта туристического снаряжения. Так что на ЖЖ времени просто не осталось. Только под вечер пробежался по новостям (включая ковидные) и вот что подумалось. Моим любимым писателем всегда был Хайнлайн . Он писал гениальные ...
В ручп жЫрище! http://www.e1.ru/news/spool/news_id-400438.html (кто не вникал, девочка уже с отцом, все нормально) тихий ужас! человек с высшим образованием (даже в школе психологом работала) Это же диагноз явный, почему она не в дурке? вам это никого не напоминает? Я знаю подобного ...