10 лет свадьбы.
maria_selyanina — 04.01.2013
Сегодня. Уже 10 лет... Сколько всего случилось за это время,
сколько радости, слез, простого человеческого счастья и желания
бросить все и уйти куда глаза глядят... Но мы по-прежнему вместе, и
я надеюсь, впереди еще много-много лет.По случаю праздника вчера, после 35 кг марципана моя спина сказала "крак". Я накачалась обезболивающим, но на работу сегодня все равно пойти не смогла, вообще не могу пошевелиться... А осталось всего два дня в цехе, причем таких интересных! Мы делаем традиционные Galette de Rois и Roscones de Reyes. Самые разные вкусы, сочетания. Марципан как раз для них и был... Прячем туда фигурки и бобы и чувствуем себя волшебниками.
Пришлось остаться дома на диване и отмечать годовщину. Отмечаем вот таким вот тортом: Шоколад, миндаль, бобы Тонка и чернослив в Арманьяке.
Шоколадный бисквит без муки, хрустяший слой из миндального пралине, крем из чернослива в арманьяке с крем-фреш (сметаной), желе из чернослива в арманьяке и мусс из шоколада Манжари с бобами Тонка.
Я довольна сочетанием вкусов, первым опытом двухцветной глазури, торт получился глубокий, мягкий, "взрослый" во всех отношениях - в т.ч. профессиональном, но... на мой перфекционистский взгляд еще многое нужно улучшать. Мои читатели, судьи и клиенты: что вы думаете о сочетании вкусов?
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Современные решения для промышленного монтажа: что выбирают предприятия в 2025 году 
Пейзажи близ посёлка Каджи-Сай 
Почему мне плохо, хотя объективно всё нормально 
С Днём! 
Салат оливье 
Ибак... Как много в этом звуке! 
Президенты США, "отличившиеся" на поле брани. Кхм...Сексуальной....:-))) Часть 2 
Как мой блог описала ии 
Немец показал, чем русские люди отличаются от иностранцев... Предыдущие записи блогера :
25.12.2012 —
Рождество в одной отдельно взятой кондитерской.
24.12.2012 —
К Рождеству готовы!
22.12.2012 —
Dolç месяц 3, неделя 4.
Архив записей в блогах:
Нехорошая ситуация. Как болото, - и не хочешь, а уцепила и затягивает. Даже не самим сюжетом, - тут вот Тетяна под конец, дав совершенно правильный совет насчет Белоруссии, про "репутацию" бает, а какая у Российской Федерации репутация, после нейтральных-то флагов? - но людьми, ...
Национально- освободительное движение г. Лесного информирует ,что идёт сбор подписей под административным иском в Верховный суд России, оспаривающий незаконные решения 1990-1993 г., в результате которых произошёл развал СССР. Положительное решение суда позволит отозвать ...
На этих выходных "раскатал" новый, третий по счёту регулярный паровозный рейс России от Рыбинска до Ярославля. Но весь маршрут я не проезжал, а доехал до ст. Лом, где встретил этот поезд, затем вернулся на нём в Рыбинск и через несколько часов проводил паровозный состав в обратный путь. ...
«Россияне, вы уже догадываетесь, почему вас не любят? Или все еще думаете, что дело в вашем независимом и гордом славянском духе?» — осведомился завсегдатай моего блога, украинско-израильский гражданин alegat . Понимая, что на вопрос, заданный в такой форме, непременно последуют ...
Девочки (и малочисленные мальчики)! А расскажите, вы предпочитаете крем в баночках или тюбиках? А может, вам все равно?:) ...
