10 лет свадьбы.
maria_selyanina — 04.01.2013
Сегодня. Уже 10 лет... Сколько всего случилось за это время,
сколько радости, слез, простого человеческого счастья и желания
бросить все и уйти куда глаза глядят... Но мы по-прежнему вместе, и
я надеюсь, впереди еще много-много лет.По случаю праздника вчера, после 35 кг марципана моя спина сказала "крак". Я накачалась обезболивающим, но на работу сегодня все равно пойти не смогла, вообще не могу пошевелиться... А осталось всего два дня в цехе, причем таких интересных! Мы делаем традиционные Galette de Rois и Roscones de Reyes. Самые разные вкусы, сочетания. Марципан как раз для них и был... Прячем туда фигурки и бобы и чувствуем себя волшебниками.
Пришлось остаться дома на диване и отмечать годовщину. Отмечаем вот таким вот тортом: Шоколад, миндаль, бобы Тонка и чернослив в Арманьяке.
Шоколадный бисквит без муки, хрустяший слой из миндального пралине, крем из чернослива в арманьяке с крем-фреш (сметаной), желе из чернослива в арманьяке и мусс из шоколада Манжари с бобами Тонка.
Я довольна сочетанием вкусов, первым опытом двухцветной глазури, торт получился глубокий, мягкий, "взрослый" во всех отношениях - в т.ч. профессиональном, но... на мой перфекционистский взгляд еще многое нужно улучшать. Мои читатели, судьи и клиенты: что вы думаете о сочетании вкусов?
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Интеграция датчиков уровня и ПЛК в системах управления насосами 
Жуткий перекос на российском рынке недвижимости. 60% нового жилья, это 
Обложки сатирического журнала «Панч» 1961 года 
Несыгранные роли Натальи Гундаревой... 
Мы-шЪ-реинкарнируемся... 
Dinan 
Случайное фото 
Среда 
Утреннее Предыдущие записи блогера :
25.12.2012 —
Рождество в одной отдельно взятой кондитерской.
24.12.2012 —
К Рождеству готовы!
22.12.2012 —
Dolç месяц 3, неделя 4.
Архив записей в блогах:
Наткнулся на прекрасное :-)) Можно ли православному заниматься по системе йога? У меня проблемы со здоровьем, и одна знакомая посоветовала мне делать упражнения по системе йога. Но я не уверена, что для православного человека это возможно. ...
Привет, меня зовут Алина и я алкоголик ругаюсь матом. Я серьезно! Я из воспитанной семьи, и никто не ругается! Но у меня была бурная молодость и не самое лучшее окружение... что наложило свой отпечаток и когда я злюсь или испытываю силтные эмоции то непроизвольно ругаюсь :( А сыну тем ...
“Группа руководителей крупнейших творческих союзов и глав медиакомпаний вчера ...
Чувство абсурда происходящего часто ошибочно принимают за чувство юмора. Но это не так. Это способ жить – спокойно и с интересом.
Вот если рассмотреть поездку московского «Спартака» в Махачкалу, не зацикливаясь на результате матча (что ...
По клику на картинку переход на сайт 100 ТВ и видео про закон о блогерах, который с 1 августа вступил в силу. Почему это в нашем сообществе? Потому что в самом начале, на весь Петербург я приветствую каждого из вас :) Потому что ценю, люблю, уважаю! ...
