Пилав

топ 100 блогов agro_al29.10.2015 Пилав 2015-10-143
Всем привет!Сегодня для нашего "литературного ФМ" выбрала блюдо,о котором упоминает Граф Монте Кристо в одноименной книге А. Дюмы. Эту книгу я дважды прочитала будучи еще школьницей,после чего не смогла посмотреть экранизацию этого романа,т. к. впечатления от книги для меня были ярче, чем то,что показывали на экранах.))

Цитата:
"Как читатели, вероятно, помнят, граф был очень умерен в еде. Поэтому Альбер выразил опасение, что парижский образ жизни с самого начала произведет на пего дурное впечатление своей наиболее материальной, хотя в то же время наиболее необходимой стороной.
— Дорогой граф, — сказал он, — я сильно опасаюсь, что кухня улицы Эльдер понравится вам меньше кухни Пьяцца-ди-Спанья. Мне следовало заранее осведомиться о ваших вкусах и заказать блюда, которые вы предпочитаете.
— Если бы вы знали меня ближе, — ответил, улыбаясь, граф, — вас не заботили бы такие пустяки. В моих путешествиях мне приходилось питаться макаронами в Неаполе, полентой в Милане, оллаподридой в Валенсии, пилавом в Константинополе, карриком в Индии и ласточкиными гнездами в Китае."

Пилав...плов или как говори мы,армяне-плав,блюдо,которое очень любим, поэтому и часто готовлю в разных вариациях.По этой технологии готовлю плав с курицей тапака,т.е. курицу с одной стороны обжариваю,переворачиваю,выкладываю рис и на маленьком огне готовлю мин 30.Если мясо предварительно не отварить, то нужно готовить так же,как выше написала.А с отварным мясом блюдо томится минут 10.

рис Басмати - 2 ст.
баранина - 1,2-1,5 кг
морковка - 2 шт.
лук - 2 головки
подсолнечное масло - 100 мл
соль - по вкусу

Способ приготовления с пошаговыми фотографиями на сайте
Мир-Круп

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пилав 2015-10-141

В рецепте использовался ри ТМ "Агро-Альянс"
Пилав a41b9b8ca428a3ce947a5f65bd0d9b5b

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Прочла немыслимую чушь про СССР. http://prostonata.livejournal.com/716557.html «Я откровенно не понимаю онанизма на совок. Несмотря на то, что я дитя СССР, рожденное в 1982 году, я все равно нефига не понимаю восторгов на тему активной ностальгии». Дальше, в принципе, можно уже не чита ...
песня спетая пидорасом. ахуеть выбор. спасает только хор английских ...
Мне кажется, что все самые талантливые люди обитают на mail.ru) Вы не должны пройти мимо Нины Лазаренко - богини фотошопа) ...
По данным телеграмм-канал "Это ещё не конец", причина противостояния Залужного и Зеленского кроется вовсе не в политических амбициях генерала, или - не только в них. Проблема в ...
Сегодня, на работе в магазине Abercrombie and Fitch, дочь увидела двух подростков, ворующих одежду. Тихонько, не привлекая их внимания, она вызвала службу безопасности. Одному удалось убежать, а другой каялся и бился лбом об пол... Наказали, отпустили. ...