Пилав

топ 100 блогов agro_al29.10.2015 Пилав 2015-10-143
Всем привет!Сегодня для нашего "литературного ФМ" выбрала блюдо,о котором упоминает Граф Монте Кристо в одноименной книге А. Дюмы. Эту книгу я дважды прочитала будучи еще школьницей,после чего не смогла посмотреть экранизацию этого романа,т. к. впечатления от книги для меня были ярче, чем то,что показывали на экранах.))

Цитата:
"Как читатели, вероятно, помнят, граф был очень умерен в еде. Поэтому Альбер выразил опасение, что парижский образ жизни с самого начала произведет на пего дурное впечатление своей наиболее материальной, хотя в то же время наиболее необходимой стороной.
— Дорогой граф, — сказал он, — я сильно опасаюсь, что кухня улицы Эльдер понравится вам меньше кухни Пьяцца-ди-Спанья. Мне следовало заранее осведомиться о ваших вкусах и заказать блюда, которые вы предпочитаете.
— Если бы вы знали меня ближе, — ответил, улыбаясь, граф, — вас не заботили бы такие пустяки. В моих путешествиях мне приходилось питаться макаронами в Неаполе, полентой в Милане, оллаподридой в Валенсии, пилавом в Константинополе, карриком в Индии и ласточкиными гнездами в Китае."

Пилав...плов или как говори мы,армяне-плав,блюдо,которое очень любим, поэтому и часто готовлю в разных вариациях.По этой технологии готовлю плав с курицей тапака,т.е. курицу с одной стороны обжариваю,переворачиваю,выкладываю рис и на маленьком огне готовлю мин 30.Если мясо предварительно не отварить, то нужно готовить так же,как выше написала.А с отварным мясом блюдо томится минут 10.

рис Басмати - 2 ст.
баранина - 1,2-1,5 кг
морковка - 2 шт.
лук - 2 головки
подсолнечное масло - 100 мл
соль - по вкусу

Способ приготовления с пошаговыми фотографиями на сайте
Мир-Круп

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пилав 2015-10-141

В рецепте использовался ри ТМ "Агро-Альянс"
Пилав a41b9b8ca428a3ce947a5f65bd0d9b5b

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
...
Сегодня ночью Ростов-на-Дону оглушил страшный взрыв. В аэропорту города рухнул и взорвался самолет авиакомпании Flydubai (ОАЭ) следовавший рейсом Дубай – Ростов-на-Дону. На борту было 55 пассажиров и 7 членов экипажа. При крушении не выжил никто. Причиной взрыва послужило исключ ...
Особый день для семьи Гогенцоллернов: 9 августа 2025 года принц Филипп Прусский женился на Алине фон Альвенслебен в Трегье, Бретань. Исторические связи между двумя семьями восходят к XV веку. Герб семьи Альвельслебен (известна с XII столетия): Невеста была в знаменитой ...
и там, где тихо вздыхает степь, где небо - желтая с серым пыль, сидели двое у тонких стен. и тёплым сентябрь был. и пили двое дешевый скотч. и в окнах точкой плыла луна, и шепелявила еле ночь, на долбаный мир - одна. и вот он платье с её плеча снимает робко. и жмёт бедро. и вот берёт её ...
Девушки, а есть тут такие, кто рожал, а может просто слышал про рд, в которых не отключают эпидурал на потугах. Интересует, есть ли еще такие места, кроме пмц, про него понятно. Либо отключают, но таким чудесным образом, что остаточного эффекта хватает на терпимые потуги. Вот в ЦКБ, ...