Пилав

топ 100 блогов agro_al29.10.2015 Пилав 2015-10-143
Всем привет!Сегодня для нашего "литературного ФМ" выбрала блюдо,о котором упоминает Граф Монте Кристо в одноименной книге А. Дюмы. Эту книгу я дважды прочитала будучи еще школьницей,после чего не смогла посмотреть экранизацию этого романа,т. к. впечатления от книги для меня были ярче, чем то,что показывали на экранах.))

Цитата:
"Как читатели, вероятно, помнят, граф был очень умерен в еде. Поэтому Альбер выразил опасение, что парижский образ жизни с самого начала произведет на пего дурное впечатление своей наиболее материальной, хотя в то же время наиболее необходимой стороной.
— Дорогой граф, — сказал он, — я сильно опасаюсь, что кухня улицы Эльдер понравится вам меньше кухни Пьяцца-ди-Спанья. Мне следовало заранее осведомиться о ваших вкусах и заказать блюда, которые вы предпочитаете.
— Если бы вы знали меня ближе, — ответил, улыбаясь, граф, — вас не заботили бы такие пустяки. В моих путешествиях мне приходилось питаться макаронами в Неаполе, полентой в Милане, оллаподридой в Валенсии, пилавом в Константинополе, карриком в Индии и ласточкиными гнездами в Китае."

Пилав...плов или как говори мы,армяне-плав,блюдо,которое очень любим, поэтому и часто готовлю в разных вариациях.По этой технологии готовлю плав с курицей тапака,т.е. курицу с одной стороны обжариваю,переворачиваю,выкладываю рис и на маленьком огне готовлю мин 30.Если мясо предварительно не отварить, то нужно готовить так же,как выше написала.А с отварным мясом блюдо томится минут 10.

рис Басмати - 2 ст.
баранина - 1,2-1,5 кг
морковка - 2 шт.
лук - 2 головки
подсолнечное масло - 100 мл
соль - по вкусу

Способ приготовления с пошаговыми фотографиями на сайте
Мир-Круп

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пилав 2015-10-141

В рецепте использовался ри ТМ "Агро-Альянс"
Пилав a41b9b8ca428a3ce947a5f65bd0d9b5b

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
«Monoliths» — набор из двух кофейных столиков в форме скалы. Дизайн — Джейсон Филлипс (Jason ...
- approach, foxtrot-echo-delta, altimeter malfunction and a sick passenger on board, the passenger is not well after inhaling odourless gas presumably originating from the exhaust system, requesting priority landing and medical assistance. Без шуток. Сегодня я сказал это в эфир настоящему английскому диспетчеру. Не думал, что когда-нибудь опять ...
Смотрите, какая штука. Мы же все читали Ницше (по крайней мере, в подростковом возрасте пробовали) и знаем, что такое РЕСЕНТИМЕНТ. Если кто забыл, напомню: ресентимент - это система морали, вырастающая из чувства неполноценности, обделенности, слабости. То бишь обычно нищие просто ...
Я никогда не делал, и никогда не буду делать различия между Великой, Малой и Белой Русью. Для меня все это – моя РОДИНА! Для меня это земли единого народа, единой страны, восстановление единой государственности которых – вопрос времени… К чему это я? А к тому, что, живя долгие годы ...
Лишнее подтверждение того, что школа сейчас поставлена в ненормальное положение (это если культурно выражаться). Вчера сижу на перерыве, обедаю и слушаю, о чём разговаривают девчонки-коллеги. Обсуждают сессию в колледже. Одна говорит: - Сдаём математику, физику... Как я физику буду ...