Работа в офисе целый день 
Первый официальный выход принца Леки с Блертой Челибаши 
Она с того самого легендарного курса Щукинского 
Ежедневный дайджест марафона #осеньвкармане — 23 сентября 
Мотя совершенно красная от конфуза 
Я скуф! 
Тятя, тятя, наши сети... 
В Венесуэле задержан американский "морской котик" готовивший убийство Мадуро 
15 предметов, которые вызывают улыбку и раздражение: проект «Неудобный»
14.10.2015 —
Вкусная песнь "Сулико" и не только....
Жареная фасоль/Тапакац лоби - Вкус детства
agro_al — 15.10.2015
Всем привет! Как только заговорили о нашем ФМ, то первое, что вспомнилось - это рассказ армянского писателя, драматурга, журналиста Арташеса Калантаряна -"Вкус детства".
Начинается рассказ словами: " Нет ничего вкуснее еды приготовленной мамой!"...
У героя была жена, которая, по его словам, отменно готовила, но жареную фасоль она никак не могла приготовить так, как готовила его мама. Жена искала в книгах, расспрашивала соседей, знакомых поваров, чтобы узнать еще способы жареной фасоли, с надеждой, что получит наконец-то тот вкус, который понравится мужу. После очередного фиаско с фасолью,жена вся в слезах пошла на кухню,а муж подумал: "Если не можете готовить так, как готовили наши мамы в голодные, тяжелые, военные годы при дефиците продуктов, то не готовьте! Что же это за нелепая конкуренция?"... И после этого у них на столе долгое время не появлялась жареная фасоль.
Однажды вернувшись голодным с работы, обнаружил, что жена на собрании. А на плите стояли кастрюли с недоваренными блюдами и сковородка с фасолью. Взял вилку, наколол прямо со сковороды и отправил в рот...и вот он-вкус, запах маминой жареной фасоли...положил себе полную тарелку этой фасоли, ел с наслаждением, как зашла жена и он сразу восторженно сказал:
-Спасибо, Гоар джан, наконец-то почувствовал вкус детства. Моя мама именно так и готовила фасоль.
Жена со слезами на глазах отвечает:
-Коранам ес (чтобы я ослепла:)), как ты смог это съесть? Ведь опаздывала и масло не положила...
...И все равно, нет ничего вкуснее маминой еды...
Я сегодня готовила фасоль так, как всегда для нас готовила и готовит моя мама (дай Бог здоровья и долгих-долгих лет нашим мамам!)
Особенно, люблю,когда, у осенней фасоли зеленая часть грубая, уже несъедобная, а фасолинки внутри зрелые, но не твердые и достаем эти самые фасолинки из стручков и вперемешку с мягкой зеленой фасолью получается отменное блюдо. Т.к. у нас не могу никак купить такую фасоль со зрелыми фасолинками, то нашла выход-смешиваю зеленую с сухой, отваренной фасолью. Получается изумительно.))
сухая фасоль - 1 ст.
зеленая фасоль - 1 кг
масло подсолнечное - 5 ст. л.
лук - 2 головки
зелени укропа,петрушки - 50 г
яйца - 5 шт.
соль - по вкусу
Способ приготовления с пошаговыми фотографиями на сайте Мир-Круп
Блюдо очень простое,но очень-очень вкусное,мое любимое.))
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
С радостью ждем Вас с Вашими замечательными рецептами.))
В рецепте использовалась фасоль ТМ "Агро-Альянс"
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Наташка на три дня ездила с моей мамой, сестрой и братом в Карпаты... Видимо я так за ней скучала, что рисовались мне только Наташиобразные феечки:))) А вообще я оправданно дорвалась до акварели и рисования в запой... Надо было выговориться на ...
Между станциями метро Бауманская и Красносельская есть неформальная локация. Установлен шлагбаум, но работник охраны не препятствует посещению. Мое внимание привлек пилот истребителя, в глубине нашла еще много других граффити. Вход со стороны Ольховской улицы. Знакомый мне район, ...
Сегодня в Севастополе, во время празднования дня ВМФ, произошел очередной инцидент ярко демонстрирующий то, насколько же дышит на ладан вся эта ржавая "вторая армия мира". Так, в главной бухте Севастополя, во время военно-морского парада, в котором принимали участие корабли и авиация ок ...
В продолжении к предыдущему моему посту за 18 августа, раскрываю страшную тайну «мужских купе». Ожидаю длинную череду расфрендов, но, я тут «давно сижу», переживу, небось и это. Ибо, молчать все равно не хочу и не буду. … Как вы все помните, мы с ...
КАК МНЕ ОБЪЯСНИЛИ В КОММЕНТАХ, тут мошенничество. оставляю для назидания -- как оно бывает в нашей жизни. Закрывается Битцевский питомник.Часть недорогих пород уже усыпили, щенки таких пород как: Йоркширский терьер, Ретривер, Далматин, ...
