Пицца с ананасом и креветками

elievdokimova — 10.08.2012

Вчера с детьми пекли опять всякие такие лепешки, и я вспомнила, что есть одна неопубликованная фотка у меня! Идея из журнала Джейми, очень вкусно!

250 г муки
шепотка соли
1 ч.л. сухих дрожжей (3,5 г)
1 ч.л. сахара
160 мл теплой воды
1 ст.л. оливкового масла
несколько помидоров
несколько ломтиков ананаса (у меня консервированный)
200 г отваренных креветок
соль
черный молотый перец
зубчик чеснока
душица (орегано)
оливковое масло

Смешать просеянную муку с дрожжами, солью и сахаром. Теплую воду смешать с оливковым маслом. В центре сделать углубление, в которое постепенно влить маслянную смесь, круговыми движениями замесить тесто.
Скатать тесто в шар, оставить в теплом месте подходить примерно на час.
Обмять тесто, раскатать его в лепешку.
Из помидоров приготовить соус - разогреть оливковое масло, потушить в нем очищенные помидоры с чесноком, добавить душицу, соль и перец. Креветки очистить. Ананасы порезать.
Смазать лепешку помидорным соусом, выложить креветки и ананасы, посыпать свежесмолотым черным перцем. Выпекать 15 минут при 220 градусах.

Вчерашние художества в инсте

Posted via LiveJournal app for iPad.

Оставить комментарий

Популярные посты:

pro100_mica

Фото и память дня

afirsov

"Авиация и Космонавтика" №5/2025

vsegda_tvoj

Как все успевать: простые советы от Опры Уинфри

ecworld

"Гражданская война" в США, или Республика Калифорния

v_strannik

Утреннее

kiowa_mike

Под пальмами расселся котик от nori_2225

vsegda_tvoj

Как быстро прочистить канализацию

a_nalgin

О вконец слетевшем с катушек Почувствовали разницу?

• Ранее
• Архив