Пейте кофе с молоком

perchin_2022 — 03.02.2024

Кофе полезнее пить с молоком, выяснили датские ученые.
Добавленное в кофе молоко усиливает противовоспалительный эффект напитка. К такому выводу пришли ученые из Копенгагенского университета в Дании, их исследование опубликовано в Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Ученые обработали искусственное воспаление различными сочетаниями полифенолов, которые содержатся в кофе. Как выяснилось в ходе исследований, полифенолы вступают в реакцию с аминокислотами в белке молока, и это сочетание дает в два раза более эффективный результат при борьбе с воспалением по сравнению с просто полифенолами.

Таким образом, кофе с молоком благотворно воздействует на воспалительные процессы в организме.

Оставить комментарий

Популярные посты:

kauflen

Наука о шторах блэкаут и сне детей

ifc

Уступки носителям бациллы рагулизма стимулируют их радикализацию

andrey_ka23

Милоты вам в ленту

cand_orel

К истокам журнала... Израиль улыбнул. Акабский залив

big_blue_heron

Картинки Московского Метрополитена

luvida

Прогулка по Солдатёнковскому парку

matsam

Утреннее

bordur_007

Дайан Китон

bmpd

Военный парад в честь 80-летия основания Трудовой партии Кореи. Часть 1

• Ранее
• Архив