Пейте кофе с молоком

топ 100 блогов perchin_202203.02.2024

Кофе полезнее пить с молоком, выяснили датские ученые.
Добавленное в кофе молоко усиливает противовоспалительный эффект напитка. К такому выводу пришли ученые из Копенгагенского университета в Дании, их исследование опубликовано в Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Ученые обработали искусственное воспаление различными сочетаниями полифенолов, которые содержатся в кофе. Как выяснилось в ходе исследований, полифенолы вступают в реакцию с аминокислотами в белке молока, и это сочетание дает в два раза более эффективный результат при борьбе с воспалением по сравнению с просто полифенолами.

Таким образом, кофе с молоком благотворно воздействует на воспалительные процессы в организме.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Многие мои знакомые пишут о чудовещном акте украинской ювеналки! Речь идет о ...
"Хотел бы поблагодарить своего предшественника и.о. министра обороны Михаила Коваль за то, что он сумел остановить процесс сепаратизма в Украине и контролировать этот процесс" , - заявил Гелетей. "Обещаю, что на посту министра обороны, при вашей поддержке, сделаю все возможное, чтобы ...
МИХАИЛ ПРИШВИН 22 Октября. Земля открылась, и опять все пахнет лесом, сосны, брусника, палый березовый лист. Все события человеческого мира затихли в пространстве. Полная тишина, и вот в этой тишине ворона, приняв таяние зазимка за весну, выразительно по-весеннему крикнула. Для ...
Крахмальные блины я люблю с детства, меня к ним приучила бабушка. В Брянской области где прошли ранние годы моей жизни, картофель в 60-е годы был основным продуктом питания, его выращивали много, у каждой семьи было 3-4 картофельных огорода по 20-30 соток, хватало для питания людей и ...
Пастеризация молока - нагрев до высокой температуры (от 72 до 95С, как правило для пастеризации молока используют температуру пастеризации 86-92С).    При этом вся патогенная микрофлора не погибает. Розлив пастеризованного молока в пакеты типа фин-пак тоже не является ...