Первый кабак на Адмиралтейском острове

volynko — 03.10.2024

3 октября 1705 года распоряжение о постройке первого кабака - А.Д. Меншиков отдал распоряжение о постройке первого кабака на Адмиралтейском острове. В данном случае, вероятно, имеется ввиду казённый питейный дом. Питейный дом тогда был устроен у нынешней Дворцовой площади. Современник писал: "Пиво... стоит там обыкновенно в огромных открытых кадках, из которых теснящийся около них народ зачерпывает свою долю деревянным ковшом, а чтобы не проливать ничего даром, выпивает пиво над кадкою, в которую стекает таким образом по бороде то, что не попало в рот".

Одним из первых питейных заведений была, вероятно, "Австерия" (или "аустерия").
Продавцы этого питейного заведения подавали алкогольные напитки отечественного и заграничного производства. В устроенных им аустериях Пётр сам обычно перекусывал рюмкой водки и куском ржаного хлеба с солью. Порядочно одетые люди имели право входа в аустерии, как и право на ту же "царскую порцию", выдававшуюся им за царский счёт. За прочие заказы (вино, пиво, табак) они платили по таксе, назначенной самим государем.

Первые австерии открылись в Петербурге, а именно две на Петербургской стороне: одна именовалась "Царской" (1703), так как и сам Пётр заходил туда иногда после обедни. 

В 1711 году представляла собой двухэтажное деревянное, с верхней и нижней галереями здание, украшенное вывеской, середину которой занимал портрет царя, а по бокам были изображены арабески с аллегорическими надписями. В полдень на верхней галерее немецкие музыканты играли на флейтах и трубах.

 В праздничные дни после обедни в Троицком соборе царь со всеми вельможами заходил в эту австерию на чарку анисовой водки, закусывал кренделем и, закурив трубку, играл в шашки или беседовал с кем из присутствовавших.

 Вторая австерия (1706) находилась на месте дома Сената и называлась Меншиковской, из-за того, что Меншиков, переправляясь из своего дворца на Адмиралтейскую сторону, обыкновенно туда заглядывал.

На всех домах была надпись "Австерия Его Царского Величества".
В 1720 году на Троицкой пристани возник первый трактир, а в 1722 году - первый кофейный дом.

Оставить комментарий

Популярные посты:

vitellius

Особенности и преимущества линейного полиэтилена

your_food_today

НАШ ЗИМНИЙ УРОЖАЙ

zet_isnotdead

2024. Итоги

kommari

которую мы потеряли

e_kaspersky

Китай-2024: пожалуй, самые лучшие фото. Том второй.

elshanec

ПО имени СОЛНЦЕ

rurik_l

Очередное интервью просроченного Зе

pantv

Самое современное и автоматизированное метро в мире - метрополитен Дохи (Катар)

d_34

Новогодний Санта Эскобар, Харьков, 2010

• Ранее
• Архив