Первые дачные цветы или тот самый шафран

annastorm — 08.04.2024

Выходные прошли на даче под оглушительные напевы птиц, которые вернулись с зимовки. Над головой кружат чайки, на верхушках лиственниц распевают скворцы, а по газону деловито снуют трясогуски. Весна.

Снег до конца ещё не сошёл, но сегодня обнаружила цветущие крокусы. Когда успели вылезти не понятно. Вот думаю может собрать их рыльца и наконец попробовать настоящий шафран?!

Специя эта такая дорогая и редкая лишь потому что у крокусов четкая сезонность, цветут мало, да и собрать их рыльца та ещё задача. За день один человек собирает 10-15 граммов пряности. Чтобы получить один грамм, нужно собрать 130-150 цветков.

Как то смотрела передачу, что в Крыму фермер выращивает крокусы и теперь есть российский шафран.

Чаще всего в магазине под видом шафрана продают либо сафлор, либо бархатцы (тот самый имеритинский шафран), куркума (индийский шафран). Подлог как и с корицей, где вместо нее кассия.

Хотя вряд ли мои крокусы тот самый вид шафран, но идея попробовать уж очень хороша.

Оставить комментарий

Популярные посты:

titus

Как использовать инфографику в карточке товара на Ozon.by

smile_detected

Из отряда грызунов

tipaa_etaa

Дыбр

nefer

Шикарное шоу QUASI UNA FANTASIA в парке Яуза: мировые хиты в необычном

vpolkovnikov

Адмирал Апраксин. Часть 1. Потеха – дело серьезное

seregalab

Российские патриоты и олигархи "святых 90х" устроили битву За Россию!

pantv

23 июля ● "Всемирный день китов и дельфинов" и не только...

belan_olga

"Тоски хотите, суки? Не дождётесь!"

shushpanzer_ru

Поговорим о БТР: китайцы явно чего-то знают?

• Ранее
• Архив