Первые дачные цветы или тот самый шафран

annastorm — 08.04.2024

Выходные прошли на даче под оглушительные напевы птиц, которые вернулись с зимовки. Над головой кружат чайки, на верхушках лиственниц распевают скворцы, а по газону деловито снуют трясогуски. Весна.

Снег до конца ещё не сошёл, но сегодня обнаружила цветущие крокусы. Когда успели вылезти не понятно. Вот думаю может собрать их рыльца и наконец попробовать настоящий шафран?!

Специя эта такая дорогая и редкая лишь потому что у крокусов четкая сезонность, цветут мало, да и собрать их рыльца та ещё задача. За день один человек собирает 10-15 граммов пряности. Чтобы получить один грамм, нужно собрать 130-150 цветков.

Как то смотрела передачу, что в Крыму фермер выращивает крокусы и теперь есть российский шафран.

Чаще всего в магазине под видом шафрана продают либо сафлор, либо бархатцы (тот самый имеритинский шафран), куркума (индийский шафран). Подлог как и с корицей, где вместо нее кассия.

Хотя вряд ли мои крокусы тот самый вид шафран, но идея попробовать уж очень хороша.

Оставить комментарий

Популярные посты:

otho

Меню для новогоднего корпоратива: как угодить всем сотрудникам

picturehistory

Прощание с товарищем

royal_news

Меган, Гарри и Серена Уильямс на гала-вечере Baby2Baby

ru_knitting

Цок-компания. Лошадки спицами.

sunny_yuri

Окрасился месяц багрянцем.

ifc

Очередные привилегированные niggaz in da hood паразитируют на "гуманизме"

k_istine_icxc

Синдром медсестры. Почему некоторые женщины любят слабых мужчин?

konsul_777_999

Большие перемены на украинском треке: Зеленский прогнулся под Трампа

elmaspb

Осеннее утро

• Ранее
• Архив