Куда движется IT в 2026 году: главные тренды 
Вчера прочла в ВК 
Такая зима 
Каждый должен оставить что-то после себя... 
Две версии обложки Hello! 
США и Индия договорились... 
Паша Дуров в поисках рыночной конкуренции 
И к хорошим новостям 
Про перспективы победы контрреволюции на Кубе
27.05.2017 —
Белый костюм Бриджит Макрон на саммите G7 в Италии
Перловка
ledy_lisichka — 27.05.2017
Перловая каша, она же "болты", на самом
деле горячо ненавидима теми, кто служил в армии и отчасти теми, кто
сидел в тюрьме. Однако, можно её так приготовить, что перловку с
удовольствием будут есть и те, и другие.
Собственно всё то, что для этого понадобится. Ну, если посуду не считать и кувшин с водой :)
Говорят, что перловку вымачивать в воде нужно, прежде чем варить. Не, ничего не надо на самом деле. На огонь сразу, и всё тут. И соотношение крупы к воде 1 к 5 где-то. А то говорят некоторые, что на стакан крупы аж два стакана воды нужно. Ага, кастрюлю новую мне купить наверное хотят подобные умники :)
Ну и всё, на огонь крупу. Пусть там варится, чего хочет делает. Режу лук кольцами и тоже на огонь. Целая сковорода лука получилась, но это и замечательно.
Минут через 20 лука уже не целая сковорода, можно и фарш туда кинуть. У меня батон этот фарша 0,5 кг, я грамм на 200 от него отрубил. На стакан крупы как раз фарша будет, я думаю.
Ещё минут через 15 можно помидоры кинуть. Вернее одну большую. Так их у меня две, но две тут явно многовато будет. Ну ничего, одну на другой раз оставлю или зайцу своему отдам. И да, я знаю, что помидоры потом вообще на атомы практически распадутся. Но от них другого и не требуется :)
Через 5 минут после помидор добавляю на сковороду немного воды, немного соли и много-много перца. Перец обязательно чёрный должен быть, а не красный. Это важно.
Ровно через час у меня заканчивается вода в кастрюле с перловкой. Вернее почти заканчивается. Почти тут тоже крайне важно, так как отскребать от дна кастрюли пригоревшую перловку - удовольствие куда ниже среднего. Я это уже точно знаю :) Ну ладно, пусть она постоит пока, остатки воды впитает.
Минут через 10 после перловки заканчивается вода и на сковороде с фаршем. Осталось теперь всё это безобразие в контейнер закинуть и перемешать.
И теперь из-за того, что пост этот написал придётся завтра
болтами давиться! Нет, правда очень вкусно получается :)
---
Ни разу так не делала.
Пока что.
Перловкой я заправляю рассольник и суп с шампиньонами обычно )).
А вы ?
Оригинал взят у
auxerre60 в
Собственно всё то, что для этого понадобится. Ну, если посуду не считать и кувшин с водой :)
Говорят, что перловку вымачивать в воде нужно, прежде чем варить. Не, ничего не надо на самом деле. На огонь сразу, и всё тут. И соотношение крупы к воде 1 к 5 где-то. А то говорят некоторые, что на стакан крупы аж два стакана воды нужно. Ага, кастрюлю новую мне купить наверное хотят подобные умники :)
Ну и всё, на огонь крупу. Пусть там варится, чего хочет делает. Режу лук кольцами и тоже на огонь. Целая сковорода лука получилась, но это и замечательно.
Минут через 20 лука уже не целая сковорода, можно и фарш туда кинуть. У меня батон этот фарша 0,5 кг, я грамм на 200 от него отрубил. На стакан крупы как раз фарша будет, я думаю.
Ещё минут через 15 можно помидоры кинуть. Вернее одну большую. Так их у меня две, но две тут явно многовато будет. Ну ничего, одну на другой раз оставлю или зайцу своему отдам. И да, я знаю, что помидоры потом вообще на атомы практически распадутся. Но от них другого и не требуется :)
Через 5 минут после помидор добавляю на сковороду немного воды, немного соли и много-много перца. Перец обязательно чёрный должен быть, а не красный. Это важно.
Ровно через час у меня заканчивается вода в кастрюле с перловкой. Вернее почти заканчивается. Почти тут тоже крайне важно, так как отскребать от дна кастрюли пригоревшую перловку - удовольствие куда ниже среднего. Я это уже точно знаю :) Ну ладно, пусть она постоит пока, остатки воды впитает.
Минут через 10 после перловки заканчивается вода и на сковороде с фаршем. Осталось теперь всё это безобразие в контейнер закинуть и перемешать.
---
Ни разу так не делала.
Пока что.
Перловкой я заправляю рассольник и суп с шампиньонами обычно )).
А вы ?
Оригинал взят у
auxerre60 в
Перловка
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
27.05.2017 —
Лисы и овчарки, кто может быть лучше )) ?
27.05.2017 —
Фань Бинбин продолжает удивлять. Канны-2017
26.05.2017 —
Отчего Сбер не может придти в Крым
26.05.2017 —
Почему члены команды Собчака добились мега-успеха ?
26.05.2017 —
Новый образ Мелании Трамп на Сицилии
Архив записей в блогах:
Много фильмов снимает российский кинематограф. В последнее время - фильмы о Великой Отечественной, слава Богу, потеснили мыльные оперы о неЩастных, страдающих совсем по-купрински олигархов, и Щастливых золушках, бросивших наконец свои мухосрански и с полтычка покоривших Столицу ...
Последнее время я пересматриваю свое отношение к киевской хунте и евромайдану, благодаря которому она пришла к власти. И думаю сказать им большое спасибо. Спасибо за бездарность, за глупость, за неорганизованность. За то, что они даже между собой не могут договориться. Спасибо за тот бард ...
Всех с Праздником! Говорят кто-то так оригинально напомнил потомкам арийцев, кто на самом деле освободил мир от этой коричневой чумы ХХ-ого века. Вчера на "Памяти народа" нашел учетную карточку деда по маминой линии. Интересно, что документ рассекречен в 2007 году, т.е. на ...
Матери, чьи дети катаются активно или пассивно на беговелах (возраст 2-3 года), скажите - вы надеваете защиту, шлем, наколенники? Все, кого я вижу с беговелами, без защиты, как правило. С одной стороны, негоже, с другой, обычно я это вижу рядом с площадками или подъездом, типа покатался по ...
Любовь сберечь, огромный труд, И этот труд всей жизни стоит, Блажен лишь тот, кто её строит, Любовь дар Божий, её не подадут! Любовь не каждому дана, Она подвластна благородным, Львам сильным, до любви голодным, Львам подчиняется она! Вселенная пронизана любовью, И от неё ещё никто ...
