Печеная тыква

топ 100 блогов available_cook — 05.11.2022 Сейчас самый тыквенный сезон, поэтому, предлагаю запечь эту самую тыкву, как завещал Джейми Оливер:).
1.
Печеная тыква DSC_4674(1)



Итак, вам понадобится
- 1 средняя тыква баттернат, ну или другую какую можете взять
- 250 мл нежирных сливок
- 1 ч.л. кориандра
- немного перца чили
- тимьян
- молотый перец
- мускатный орех
- соль
- оливковое масло
- бокал белого вина
- 2 горсти натертого пармезана или другого жесткого сыра
2.
Печеная тыква DSC_4660(1)

3. Тыкву чистим, режем
Печеная тыква DSC_4661(1)

4. Семена кориандра размалываем в ступке, так он даст больше аромата
Печеная тыква DSC_4664(1)

5. Готовим смесь специй
Печеная тыква DSC_4666(1)

Перемешиваем тыкву со специями, солью, перцем, добавляем оливковое масло. Закладываем тыкву в керамическую форму. Берем бумагу для выпечки, вырезаем под размер формы, мочим водой, накрываем тыкву сверху, подвернув края. Ставим в духовку на 200 градусов и на 30 мин.
6.
Печеная тыква DSC_4669

7. Натираем сыр, делим его пополам
Печеная тыква DSC_4670

Натираем в сливки мускатный орех, добавляем вино, половину сыра, соль, перец.
8.
Печеная тыква DSC_4671

Достаем тыкву из духовки, заливаем ее смесью, которую вы выше приготовили, второй половиной сыра посыпаем сверху. И еще в духовку на 10 мин.
9.
Печеная тыква DSC_4673(1)

10. Вот и готово.
Печеная тыква DSC_4674(1)

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
оригинал - http://sokolsky-mg.livejournal.com/35604.htmlКак-то не думал, что придется обозначить в ...
Оригинал взят у glockmeister в FAQ по разрешению короткоствольного оружия Как известно, короткоствольное оружие в нашей стране, это то,которое короче 80 см. Как человек,который проводит с пистолетом от 3 до 5 часов в неделю,в зависимости от графика, ...
После того как команда хакеров Anonymous  взломала почту Якеменко  , в сети стал доступен список кавказских блогеров , которым якобы платит кремлевская организация. По мере выкладывания хакерами информации и писем, открываются новые ...
Всем привет! Не могла пройти мимо...ну и чтобы разбавить адский трэш предыдущего псто (автар просто выжег мАи глааазааа) Стиль Мадонны 80-х не дает покоя и в наши 2000-ые... (образ какой-то бьюти-гуру, id в пройопе) Ну и традиционненько свотчикиии!!! Все ...
Это такой охуенне ракаблик, который по хрустальности более лудше немцекрысеров до апа их ДМ. Любой фугас от 140мм и выше выбивает ему рули и/или машины по КД ремки. Я почему такой тормоз? Просто раньше, до проекта Р, нахуй было не нужно выгуливать 4ые уровни. Теперь, когда потребовалось, ...