Паштида с грибами


Можно также назвать "Заливной пирог", "Запеканка"
Недавно я показывала заливной пирог с сырами.
Наша сообщница

Итак, ингредиенты для теста на сей раз таковы:
Кефир – полстакана
Куринные яйца – 4 шт.
Майонез — полстакана
Мука — 6 стол.л. с верхом
Консистенция теста должна получиться, как сметана.
Начинка может быть любой! Остановилась на шампиньонах, которые тушила минут пять в жареном луке. (Получилось много сока, набирала шумовкой). В начинку добавила нарезанный укроп.

А дальше — как раньше: слой теста, слой начинки, слой теста. Посыпать кунжутом — и в духовку. Выпекалось 45 мин при 180 гр.


|
</> |