Паштида с грибами

топ 100 блогов your_food_today27.07.2023 Паштида с грибами
Можно также назвать "Заливной пирог", "Запеканка"

Недавно я показывала заливной пирог с сырами.

Наша сообщница Паштида с грибами anna_malceva любезно предложила рецепт иного состава теста, чем я не преминула воспользоваться, за что ей огромное спасибо! Паштида получилась на славу!

Итак, ингредиенты для теста на сей раз таковы:

Кефир – полстакана
Куринные яйца – 4 шт.
Майонез — полстакана
Мука — 6 стол.л. с верхом
Консистенция теста должна получиться, как сметана.

Начинка может быть любой! Остановилась на шампиньонах, которые тушила минут пять в жареном луке. (Получилось много сока, набирала шумовкой). В начинку добавила нарезанный укроп.

Паштида с грибами

А дальше — как раньше: слой теста, слой начинки, слой теста. Посыпать кунжутом — и в духовку. Выпекалось 45 мин при 180 гр.

Паштида с грибами

Паштида с грибами

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Сегодня я опубликую несколько постов, в которых рассматриваются базовые принципы приготовления шашлыка. Например, какой высоты должен быть мангал? Какого размера куски мяса лучше? Когда солить - до или после? Какой маринад использовать? Я довольно часто вижу в продаже мангалы вот ...
Вчера, уже даже не помню с чего даже, зацепился за свою главу в КИ “От АСП - к “взлёту” Античности” (переименовал ее так), и переписал ее - https://author.today/reader/203455/2234290 После чего понял чуть погодя, что опять хочу ее переписать - и стал лучше понимать, как именно. Хочу ...
1. Проснулась позже солнышка, а оно теперь и само выползает с опозданием. Седьмой час пошёл. 2. Пупсик заварил кофе, тот, который вчера купили. Ничё такой, мне понравился (не пупсик, кофе, хотя пупсик тоже хорош, конечно). Тут и шоколадка закончилась. 3. На улицу вышли часов в восемь - ...
Что ни делает дурак, все он делает не так: опыты П.К. Безухова в выступлениях за Наполеона Как мы помним, к лету 1805 г. П.Безухов (Безухой) - горячий поклонник Наполеона как оберегателя и продолжателя главных положительных начал Французской Революции. Эти позиции он высказывает на ...
Барбарисы... У меня два кустика и как по-разному они ушли в зиму ))). Один с ягодками, а другой с листьями. Очиток видный. Люблю это растение за его неприхотливость, красивый букет осенью и зимой. Дыхание зимы уже чувствуется ))) ...