Пасхальный обед
your_food_today — 19.04.2020
Пасхальный обед, тоже очень традиционный.Что получилось из этих прекрасных продуктов вы увидите под катом

Почти во всех семьях в Восточной Грузии на Пасху готовят чакапули. Это ягненок, тушеный в белом вине с тархуном, кинзой и зеленым луком, подкисленный незрелыми сливами ткемали. За счет того что мясо было жирненькое блюдо получилось просто идеальным, вот оно:

Чтобы не скучали те, кто не горит любовью к мясу, сварила молодой картошечки, а кней приготовила помидорно-огуречный салат и черемшу

Ну и поскольку основное блюдо было выраженно кислым, решила открыть в честь праздника бутылочку белого полусладкого Твиши, отлично подошло. Бутылочку я купила прошлым летом на одном из винных фестивалей (в этом году их все отменили, до слез просто!) и сегодня настал ее звездный час. Дома полусладкое вино у меня гостит очень редко, но оно гармонично вписалось в этот раз.

|
|
</> |
Проверка позиций сайта в Яндексе и Google: 5 сервисов для российского бизнеса 
