ой где я была..где я была... :)))

mimi_shka — 15.10.2010 Я была на редакционной кухне журнала Афиша Еда на репетиции Нового года с норвежской сельдью - совместном проекте с норвежским комитетом по экспорту рыбы..(во как!) Было просто сууууупер!!!! Так здорово!!! Нас, блоггеров, было предостаточно, а я, стыд мне и позор, не взяла с собой фотик...была просто как белая ворона, так что буду теперь ждать официального отчета, чтобы скопировать пару картинок и сюда! Для нас неожиданные блюда из селедки готовили просто мастодонты!!! Такие именитые повара, что даже и не верится, что они были на расстоянии вытянутой руки, такие милые, непринужденные..юморили и шутили...Серж Маркович постоянно что-то жевал, а мы же тоже были голодные, я погрозила ему пальчиком, он засмущался и спрятался за колонну, но жевать не перестал :)))) он готовил очень затейливый пирог из поленты с селедкой, сыром, паприкой и грибами...Очень понравился молоденький обаятельный шеф из Польши с затейливым для нашего уха именем Гжегож....он долго философствовал, что к селедке ничего кроме лука не нужно, но в итоге намудрил что-то совершенно невероятное с тремя маслами :)) Илья Лазерсон представлял еврейскую кухню - очень интересный и быстрый форшмак...Павел Заварзин, презентировал русскую кухню, но активно использовал и соевый соус и авокадо и фисташки и креветки...от русского там, наверное, только пшено :))) но очень вкусно!!! Еще была представлена скандинавская кухня очень обаятельным Андреем Рыдзевским...
Вообщем, мы пили-ели, улыбались... :) нам еще и сувениров надарили...так что мне безумно стыдно, что я не взяла фотик :((((((

Кстати, а это только у меня жж безумно тормозит? или у всех?

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив