подозреваю, что буду извиняться до следующего лета...

топ 100 блогов mimi_shka15.10.2010 ...за качество фото...но ужас, а не погода...и сами видите, какие получаются картинки...но угостить-то хочется, тем более (скажу по секрету) пекла этот кекс два дня подряд - простой и вкусный!

кекс с курагой

подозреваю, что буду извиняться до следующего лета...


на прямоугольную форму дл 24 см и шириной 9 см:
125 г сливочного масла - растопить и остудить
2 яйца
1 стакан сахара
1 стакан кефира
1.5 стакана муки
1 ч л разрыхлителя
щепотка соли
большая горсть кураги - нарезать кубиками
цедра 1 апельсина

Взбиваем масло с сахаром, добавляем по одному яйца, не переставая взбивать. Вливаем кефир, размешиваем. Добавляем просеянную с разрыхлителем и солью муку, размешиваем. В конце добавляем курагу и цедру. Выливаем тесто в выстеленную бумагой для выпечки форму и выпекаем в заранее разогретой до 180 гр духовке 40 минут (до сухой палочки)
В другой раз добавила еще 50 г горькой шоколадной крошки - тоже получилось очень вкусно.
Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Украина получит новое оружие Заместитель государственного секретаря США Виктория Нуланд заявила, что американские бомбы GLSDB уже направляются к ВСУ. Об этом она сказала в Киеве на брифинге, который проходил вечером 31 января. Читайте также Сигнал России и республиканцам: ...
Разные издания наперебой нахваливают новую фотосессию в стиле ретро 60-летней Мадонны. Талантливые фотографы Мерт и Маркус изобрели сюжеты, и с помощью фоторедактора и ретуши сотворили нагламуренную обложку для британского Vogue и иллюстрации для интервью. Обольстительная и мокрая )) ...
Сон 06092023. Выделенный. Особый. Снился Юра Шатунов, говорили на немецком в окружении двух чёрных котов. Поэтому боялись двигаться, чтобы коты не перешли нам дорогу, а они собирались, ушлые коты.... Юра жаловался на то, что кардиотоксин был добавлен в сок или компот во время серии ...
...
В здание космической станции Аутлуков зашёл с тяжелым предчувствием: весь староновогодний месяц ему не спалось. - Чё там, Венера, - спросил он, надевая медицинскую маску, дежурную по станции Венеру Махмудовну Пошимбайло. - Как смена? - Инператора поймали. - устало ответила та. - ...