подозреваю, что буду извиняться до следующего лета...

топ 100 блогов mimi_shka15.10.2010 ...за качество фото...но ужас, а не погода...и сами видите, какие получаются картинки...но угостить-то хочется, тем более (скажу по секрету) пекла этот кекс два дня подряд - простой и вкусный!

кекс с курагой

подозреваю, что буду извиняться до следующего лета...


на прямоугольную форму дл 24 см и шириной 9 см:
125 г сливочного масла - растопить и остудить
2 яйца
1 стакан сахара
1 стакан кефира
1.5 стакана муки
1 ч л разрыхлителя
щепотка соли
большая горсть кураги - нарезать кубиками
цедра 1 апельсина

Взбиваем масло с сахаром, добавляем по одному яйца, не переставая взбивать. Вливаем кефир, размешиваем. Добавляем просеянную с разрыхлителем и солью муку, размешиваем. В конце добавляем курагу и цедру. Выливаем тесто в выстеленную бумагой для выпечки форму и выпекаем в заранее разогретой до 180 гр духовке 40 минут (до сухой палочки)
В другой раз добавила еще 50 г горькой шоколадной крошки - тоже получилось очень вкусно.
Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
В США начались хорошо знакомые нам по другим странам непотребства. Вот, к примеру, видео из твиттера журналиста Бенни Джонсона, которое только там набрало уже 2,5 миллиона просмотров. Борцы с белыми привилегиями бьют и чем-то обливают пожилого мужчину за то, что на нём надета майка с ...
Этот мультфильм я пересматривал много раз. И на днях впервые смотрел его вместе с Алиной. Раньше никогда не задумывался, а тут вдруг в голове стали возникать вопросы. А почему в мультфильме такой нестандартный юмор? Как такое вообще могли снять в советское время? Почему мультфильм отдаёт ...
По мотивам плача проигравших. Читаю статьи, где слезы рекой. У нас выросло парадоксальное поколение- менеджеры не умеющие продавать. Это как учителя по русскому языку с куче ошибок в заявлении, или как сталевары, не знающие правильного подхода к доменной печи, или как воспитатели детского ...
Никогда такого не было, и вот опять 31 июля [1914 года] ... Третьего дня к нам привели 9 человек военнопленных австрийцев. Четыре из них русина — православные, четыре поляка — католики и 1 еврей, а вчера приведён ещё один русин — униат; сегодня снова доставлено три, — два православных ...
Мода не может развиваться сама по себе. Разумеется, чтобы что-то стало модным, нужно, чтобы кто-то это популяризировал. Возможно, именем этого человека назовут предмет гардероба или стиль. А иной раз, имя - то на слуху, а что за личность за ним стоит ...