подозреваю, что буду извиняться до следующего лета...
mimi_shka — 15.10.2010
...за качество фото...но ужас, а не погода...и сами видите, какие
получаются картинки...но угостить-то хочется, тем более (скажу по
секрету) пекла этот кекс два дня подряд - простой и вкусный!кекс с курагой

на прямоугольную форму дл 24 см и шириной 9 см:
125 г сливочного масла - растопить и остудить
2 яйца
1 стакан сахара
1 стакан кефира
1.5 стакана муки
1 ч л разрыхлителя
щепотка соли
большая горсть кураги - нарезать кубиками
цедра 1 апельсина
Взбиваем масло с сахаром, добавляем по одному яйца, не переставая взбивать. Вливаем кефир, размешиваем. Добавляем просеянную с разрыхлителем и солью муку, размешиваем. В конце добавляем курагу и цедру. Выливаем тесто в выстеленную бумагой для выпечки форму и выпекаем в заранее разогретой до 180 гр духовке 40 минут (до сухой палочки)
В другой раз добавила еще 50 г горькой шоколадной крошки - тоже получилось очень вкусно.
Приятного аппетита!
Домашний интернет от «Мегафона»: актуальные тарифы и выгоды
В объективе желтый цвет
Знаете ли вы що...
Forest magic. Осенний выпуск
Тринадцать законов фортуны
Новая метла
Там, за туманами, вечными, пьяными...
Бзерпинский карниз - Лагерь Холодный
"Убийства в Бреслау" (2025): нуарный детектив о временах Третьего Рейха

