ОВОЩНОЙ СУП С СЫРОМ И ГРЕНКАМИ

your_food_today — 16.03.2023

Суп получился наполовину пюрированный. А дело было так -

Сначала сварила тыкву, морковь и картофель. 

Как приготовились — пробила блендером -

И, продолжила варить суп, добавив в пробитые овощи ещё и такие — плюс репчатый лук и сельдерей — стеблевой и листовой -

Пока всё готовилось, порезала свежие шампиньоны на тонкие слайсы и обжарила на сковороде -

К супу пожарила несладкие гренки — спасибо Елене elmaspb — Елена часто их демонстрирует, а приготовить всё руки не доходили. Ну вот, как раз, и представился случай -

яйцо, совсем немного молока, сванская соль, и, гренки готовы -

Потёрла сыр — такой -

И всё сложилось -

Из специй в супе — соль, карри, чуть мускатного молотого ореха. Сельдерей и сыр тоже добавили вкуса супу.

Всем вкусного!

Берегите себя!

Оставить комментарий

Популярные посты:

pius

Погружение в культуру чая с Шенером Мустафой Эгеменом: традиции, сорта и церемонии

ratrussian

"Металл в гармошку, мозги в лепёшку!"

all_drawings

Ettore Sottsass (1917—2007гг.)

zavodfoto

Оренбургская область помогает управлять энергией, Росатом подтвердит

simart

да просто так...

sapojnik

Праздник непослушания разгорается

gornomari

25 апреля 1931 года Фердинанд Порше учредил собственную компанию

tipaa_etaa

У любви чей-то там села батарейка

uctopuockon_pyc

Утренний глоток поэзии

• Ранее
• Архив