Овощное рагу с индейкой

топ 100 блогов olga74ru03.09.2016 Находка этого овощного сезона. Кстати, подойдет тем, кто зачем-то считает калории. Их тут мало. ;)
    Нам то оно просто понравилось, ибо легко и вкусно, и мясо присутствует. Мужчины на одной траве не очень могут.
    А началось всё с того, что в наш магазинчик шаговой доступности начали привозить филе индейки в упаковках по 700гр. Вот такую упаковочку я как-то раз порезала кубиками и пустила в дело...

   Собственно, всё просто:
    В пятилитровую мультиварочную чашу - ложку подсолнечного масла, разогреть, обжарить кубики индейки, переключить в режим тушения и начать загружать наструганные овощи - от "тугоплавких" к мягкотелым - морковка, лук, капуста, кабачок... что там у вас ещё есть? ;)
    Пересыпать травками и слегка солью. Набить плотно, влить 100гр воды, закрыть, тушить не перемешивая час. Через час освободится место под кубики помидор, досыпать их. Потушить ещё. Перемешать.

Овощное рагу с индейкой

    Всё. Муж любит пожиже и со сметанкой - это у него, как немецкий айнтопф получается.
Его тарелочка:

Овощное рагу с индейкой
А я люблю гущу. И всё складывается правильно. :)

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
UPD: желающие уже нашлись. всем спасибо! ...на концерт Ирины Богушевской. Завтра, на 19-00, Дом ахвицеров чи камандиров . Я, к сожалению, пойти не смогу, и супруг не сможет.  Кому-нибудь интересно? Билеты по 140 грн каждый, балкон. Спросите у ваших друзей, ...
Покуда в Московском регионе не вступил в действие день тишины (а он начнётся с 00 часов 17 сентября), спешу воспользоваться случаем и назвать имена нескольких кандидатов, которые, на мой взгляд, безусловно заслуживают поддержки. Про партии ничего писать не хочу и не буду, назову ...
А как кричат "Свободная касса!" в макдоналдсах на других языках ...
Многочасовой марафон на горках вчера удался на славу В горку они намотали километры с разных склонов накатались в разных позах с высоких горок  погоняли по реке наползались Перчатки в ледяные превратили Пообнимались ...
Вчера я решил выбраться из центра Сингапура, посмотреть, как выглядят его спальные районы. Конечно крутой навороченный центр с современной архитектурой - это здорово, но более 80% населения живёт в социальном жилье, которое строит Housing and Development Board. В основном это не ...