Овощное рагу с индейкой

топ 100 блогов olga74ru03.09.2016 Находка этого овощного сезона. Кстати, подойдет тем, кто зачем-то считает калории. Их тут мало. ;)
    Нам то оно просто понравилось, ибо легко и вкусно, и мясо присутствует. Мужчины на одной траве не очень могут.
    А началось всё с того, что в наш магазинчик шаговой доступности начали привозить филе индейки в упаковках по 700гр. Вот такую упаковочку я как-то раз порезала кубиками и пустила в дело...

   Собственно, всё просто:
    В пятилитровую мультиварочную чашу - ложку подсолнечного масла, разогреть, обжарить кубики индейки, переключить в режим тушения и начать загружать наструганные овощи - от "тугоплавких" к мягкотелым - морковка, лук, капуста, кабачок... что там у вас ещё есть? ;)
    Пересыпать травками и слегка солью. Набить плотно, влить 100гр воды, закрыть, тушить не перемешивая час. Через час освободится место под кубики помидор, досыпать их. Потушить ещё. Перемешать.

Овощное рагу с индейкой

    Всё. Муж любит пожиже и со сметанкой - это у него, как немецкий айнтопф получается.
Его тарелочка:

Овощное рагу с индейкой
А я люблю гущу. И всё складывается правильно. :)

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
Нашла себе туфли мечты. И не говорите, что не хотите, в жизь не ...
Наверно, существует какой-то умный, остроумный приём для быстрого вывинчивания насосного шланга из велосипедного ниппеля таким образом, чтобы при этом выходило поменьше накачанного воздуха? Байк-гуру, поделитесь опытом! Спасибо! ...
Лёгкий ужин. Просто вариант подачи. Капрезе – один из любимых салатов. В первом случае – у помидоров черри срезала верхушку, достала часть мякоти и вставила шарик моцареллы. Во втором – и так всё понятно. Базилик, бальзамик, оливковое масло... Всё, как обычно. ...
К вечеру я едва успела проснуться, умыться и подумать, что так, как мы вчера с Машкой - нельзя. Но я-то ладно, а Машка, бедная, с утра пошла на работу. Телефон разрывался и я еле успела добежать. -Добрый вечер, - сказала мне трубка, - ты Катя? Мне твой ...
Еще из нового сайта "Мереца":В бедных кварталах и маленьких городках не голосуют за "Мерец", что бы ни происходило. О причине этого не говорят в силу политкорректности, но следует сказать, что значительная часть жителей там - расисты. Они ненавидят ...