Отличия русских и белорусов на примере сельского быта и питания
belnetmon — 03.08.2012 Здравствуйте!В одном из прошлых постов уважаемым slavae была высказана очередная гипотеза, что белорусы - те же русские, у них тот же уклад. Вот на этом моменте я бы хотел рассказать несколько примеров, перешедших от дедов из уст в уста.
Пример №1. Разносолы.
Во время войны, как рассказывала бабушка, когда в деревню вошли в основном русские солдаты-освободители, после непосредственно боев, благодарными жителями было приготовлено угощение. Шок у жителей деревни вызвало отношение к... разносолам. Потом в разговоре оказалось, что большинство солдат понятия не имеют, что это такое. То есть они сами сельские жители, но "у них такого никто не делал".
Пример №2. Разбор свиньи на составляющие.
Вот этот момент очень и очень интересный. Когда в деревне под нож пустили свинью, вспомните, сколько из нее всего получается? Разные сальтисоны-колбасы-холодное. Вагон и маленькая тележка. Остаются только кости. Что рассказывали несколько раз российские товарищи. Что у них в сельской местности традиции использовать все эти субпродукты нет. То есть зарезали - мясо оставили - остальное выбросили.
Вот вам одинаковый уклад.