Остров Скай. Дневник путешествия с лирическими и историческими отступлениями.

pailish — 01.08.2024

После небольшого перерыва продолжу рассказывать о путешествии на Гебридские острова. Остановилась я на том, что обойдя острова Мак и Эгг,  яхта вошла в лох Скресорт острова Рам, где предстояло переночевать. Утром курс лежал на остров Скай.

Позавтракали английским завтраком с шотландским акцентом. Вместо английских колбасок на завтрак был Сторновейский черный пудинг.

Сторновейский черный пудинг — один из вариантов британских черных пудингов, рецепт которого является традиционным для Внешних Гебридских островов и его главного города Сторновея. Британские черные пудинги, по сути, — кровяная колбаса с добавлением злаков или гречки. Этому блюду насчитывается уже около тысячи лет. Черный пудинг упоминается еще в поэме Гомера «Одиссея».

«Как на огне, разгоревшемся ярко, ворочают полный

Жиром и кровью желудок туда и сюда, чтоб отовсюду

Мог быть он сочно и вкусно обжарен, огнем не прижжённый...»

Песнь 20. Перевод Жуковского.

Черный пудинг никогда не был пищей бедняков, как иногда пишут в некоторых публикациях. Он всегда был на столе Генриха VIII. Одно время церковь пыталась черный пудинг запретить, даже Исаак Ньютон принял участие в споре (Ньютон считал, что черный пудинг нельзя есть ни в коем случае), но black pudding выжил, и его можно купить во многих супермаркетах.

Море было мирным и приветливым, и яхта спокойно дошла до Ская.

Плыть вдоль острова Скай — увлекательное зрелище.

Корабли выглядят игрушечными на фоне мощных прибрежных скал.

В скалах видны отверстия в пещеры, есть даже будто вырезанные прямоугольные двери. Мы решили, что контрабандисты хранили здесь свой товар, а разбойники — награбленные сокровища.

У острова Скай достаточно гаваней и якорных стоянок для яхт. Обычно те яхты, что идут из Тобермори, обходят мыс Арднамурчан и плывут мимо Малых островов, останавливаются на северо-западной оконечности Скай в Лох-Харпорт.

Вот для чего нужны сапоги.

Сразу напротив стоянки — вискикурня Talisker, основанная в 1830 году.

Роберт Льюис Стивенсон в одном из своих стихотворений назвал виски Talisker "королем всех напитков". Мы на дегустацию виски не пошли, но ассортимент виски в виски-центре изучили.

 Виски-центр современный и стильный, с массой информации и большим выбором виски.

Некоторые выдержанные виски стоят как хорошее ювелирное украшение.

Talisker 45-летней выдержки стоит 4500 фунтов стерлингов, но вискикурня дает скидку, и бутылку можно прикупить за 3825 фунтов стерлингов.

В виски-центре можно создать свой собственный виски.

Вискикурня Talisker стоит недалеко от литорали, дно которой сплошь покрыто водорослями.

Среди которых можно наткнутся на устриц.

Дальше мы пошли любоваться на захватывающие дух пейзажи скалистых зубчатых гор цепи Куиллин.

Путь лежал в деревушку Портналонг, что с гэльского означает «гавань кораблей».

Рядом стоял указатель к фермерскому магазину, где можно было взять морепродукты на вынос, время как раз подходило к обеду.

Еда в деревушке оказалась восхитительной. Блюдо из клешней краба, поданное в его же собственном панцире, оказалось выше всяких похвал. Не в каждом мишленовском ресторане так готовят.

Малиновки (robin) здесь совсем не боятся людей.

«Душа и не глядит на рифму конопляную, 

Сидит, не чистит перышек, не продувает горла: 

Бывало, мол, и я певала над поляною, 

Сегодня, мол, не в голосе, в зобу дыханье сперло...»

«Малиновка». Арсений Тарковский

Портналонг был образован в 1921 году двумя фермерами. Сейчас Портналонг вместе с еще одной деревушкой под названием Фискавейг образуют фермерское объединение из 69 фермеров, которые владеют общим наделом и разводят овец. Такой уклад жизни на Скае был несколько веков назад. После попыток изменить его, остров обезлюдел, но сейчас все снова вернулось на круги своя.

Это приспособление сделано для овец, чтобы они не могли пройти дальше.

Овечки в деревне очень милые и спокойные, пасторальные.

Сама деревушка и ее окрестности невероятно красивы и дышат покоем.

На холме стоит обелиск, посвященный павшим в Первой мировой войне.

Христианская свободная церковь. В 2020 году церковь Шотландии объявила о продаже 2/3 своих церквей из-за уменьшения прихожан на Шетландских островах. Входит ли эта церковь в их число, я не знаю.

Красные телефонные будки давно не используются, но почти во всех населенных пунктах они стоят. В деревушке можно часто встретить фатсию, уроженку Японии.

В окрестностях часто встречается пушица (Common Cotton-grass), похожая на хлопок или клочки ваты, которые кто-то вытряхнул из большого мешка. Несмотря на свое название, это не трава, а, скорее, осока. Во время Первой мировой войны в Шотландии ее собирали и использовали для перевязки раненых.

Флора Ская довольно разнообразна. Кроме папоротников, здесь можно встретить плющ, жимолость, желтый лесной мак (хиломекон) и много разных деревьев.

 Пейзажи настолько разнообразны, что гулять по окрестностям можно часами.

Вид на горную гряду, деревушку, лох с белыми парусами яхт рождают в душе чувство абсолютного спокойствия и необъяснимой радости.

Пора было возвращаться на яхту, поужинать, поделиться впечатлениями, обсудить планы на следующий день и отдохнуть.

На ужин был

Оставить комментарий

Популярные посты:

maximus

Опасно ли носить контактные линзы: вся правда от эксперта

english_melochi

Обгон по-британски: когда вместо дороги — то космос, то комната

egy_ember

Протискиваясь

blogrev

Без слов

rivka381

криминал. Тула.

ammo1

Что люди больше всего покупают на главной распродаже AliExpress

mariya_mamyko

Пять минут в электросамолёте

neposeda_egoza

Шекспір

sestra_milo

С Надей в Гранде

• Ранее
• Архив