Остатки сладки

Осень первым же ночным заморозком подпалила листья виноградной лозы. А ягоды, как казалось мне, всё ещё были зелены и кислы.

Скрепя сердцем собрала остатки зелёного винограда и решила уже было пустить его на сок. Но совершенно зелёные ягоды оказались удивительно сладкими и сочными. Почему они не окрасились в солнечный цвет, загадка. Но даже не хочу на эту тему сейчас думать, главное, что содержимое двух корзинок будет радовать меня весь сентябрь вкусной ягодой.

А вот синий виноград не вызрел — мелок и кисел нынче. И в голове моей созрела идея сделать из него не только сок, но и острый соус. Рецепт пока интересный не нашла, наверное, придётся пофантазировать.

Под почерневшими сухими листьями кабачков, цуккини и патиссонов тоже нашлось немало плодов. Слегка тронутые холодом патиссончики после обжарки тоже оказались удивительно сладкими.

Но самая удивительная находка вчера меня ждала на персиковом деревце. Неделю назад собрала все немногочисленные плоды. А вчера, когда решила обрезать цветоносы у хосты, пристроившейся в ногах у деревца, ... обнаружила румяный персик. Ах, какой же он вкусный! Истекающий холодным соком, сладкий без приторности, беломясый...

Вот так потихоньку мы заканчиваем садово-огородный сезон. И пусть в саду ещё висят поздние яблоки и груши, кое-где остались ягоды на кустах голубики и ежевики, пытается созревать ремонтантная земляника и малина, в теплице продолжают зреть томаты, перцы и даже огурцы, на грядках набирают вес и вкус капусты, морковь, свёкла и дайконы, медленно, но уверенно отрастает зелень, всё это остатки урожая.

Предыдущие записи блогера :

11.09.2022 — Соус салатный

10.09.2022 — Возвращение на зимние квартиры

10.09.2022 — Вот и осень пришла

09.09.2022 — Иней

07.09.2022 — Беда не приходит одна

07.09.2022 — Дозреет ли виноград?

06.09.2022 — Мысли и чувства облечённые в слова

06.09.2022 — Большая удача

05.09.2022 — Простой десерт из ряженки

04.09.2022 — Корнабель — сладкая плоть помидора

Архив записей в блогах:

Катятся пока

О группе «Роллинг Стоунз» я впервые узнал в 70-х годах из статьи сатирического журнала «Крокодил» о ней же, да ещё с фоткой вокалиста. Тогда же в музыкальном магазине попался мне советский миньончик с их самыми вегетарианскими песенками. Как давно это было, в солнечном детстве! А вот ...

Почему я не люблю разбирать отклики?

Когда я читаю комментарии к своим (и не только своим постам), я прихожу к выводу, что основная задача рекрутера, по мнению большинства, дать объявление о вакансии и пригласить на ...

Мурманск морвокзал новые арт-объекты

В октябре 2020 года на площади у Морского вокзала в Мурманске появились новые интересные арт-объекты в количестве 8 штук. Это старые списанные спасательные шлюпки, причудливо раскрашенные мурманскими студентами и художниками. Да не просто расписные чудо-лодки, а шлюпки-беседки! ...

Сомневающееся

Читаю у одного интересного товарища пост по поводу законотворческой движухи на Украине, там много чего интересного и неглупого, но вот спорной показалась резюмирующая часть: "...22 июня, как всегда, пришло неожиданно. К чему я это всё? К тому, что очередного 22 июня Россия может и не пер ...

Интересный насыщенный год, сложно уместить в одном предложении, что же произошло и изменилось у меня. Самое главное это то, что я действительно стала взрослее, поступки серьезнее, хотя в душе - я навсегда останусь подростком, смеющимся и улыбающемуся всему миру...;) 27 число - 27 ...

Остатки сладки

Остатки сладки

Оставить комментарий

Популярные посты: