Осеннее яблочное печенье

katherine_mor — 07.09.2012
  Яблочная выпечка, настолько всегда уютная и душевная. Она ассоциируется с теплом дома, осенним периодом, когда яблоки на своем огороде уже созрели и ты думаешь куда же их деть, а как правило, яблок всегда бывает очень много.
  Этот год, у нас совсем не яблочный, но разве это может помешать испечь что то вкусное, тем более на прилавках сейчас так много разных сортов, выбирай любой и делай что душе угодно) 



  Я хоть и большой любитель яблок, летом совсем их не ела, ведь было столько много других фруктов, которых потом уже не купишь, поэтому яблочки отошли на второй план.
  А вот сейчас, очень даже захотелось. Вообще у меня было две причины их купить. Первая чтобы сфотографировать, а вторая, съесть. Но в процессе съемки, мне захотелось что то испечь и тогда, я вспомнила о этом чудесном печенье, которое многим уже знакомо. Готовиться очень быстро (если вы предварительно вы не забудете достать масло из холодильника), а результат всегда прекрасный!



Подготовка: 35 мин. Приготовление: 20 мин.
Общее время: 55 мин. На 10 - 12 шт. 

Нам понадобится:

• 200 г муки
• 90 г сливочного масла
• 50 г сахара
• 2 яйца
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1 большое яблоко

Приготовление:

1. Масло нарезать кубиками и оставить на 30 минут при комнатной температуре. Взбить его до бела, добавить сахар и яйца.
2. Муку просеять, смешать с разрыхлителем. Яблоко нарезать квадратиками и добавить все к яично-масленой массе. Замесить тесто.
3. Духовку разогреть до 200 градусов. Противень застелить бумагой для выпечки и ложкой выложить печенье. Выпекать 20 минут.

  P.S. Совершенно не сговариваясь с Машей - masha_nemova, у нее тоже сегодня яблочное печенье, с ароматом корицы и мускатного ореха. Вот что значит осень и все активно переключились на яблоки.

  А я желаю вам приятных, вкусных выходных, отличной погоды и настроения!

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив