Топ-5 причин, почему стоит выбрать Adopt me! для торговли валютами 
И еще классные исторические фото 
Сигареты переехали 
Что таки случилось с американцами за 30 лет? 
Что поменялось в мире 
Посол
08.04.2011 —
Cупер быстрые лепешки
Ореховые тарталетки
katherine_mor — 10.04.2011
— Кулинария
Купила я недавно новые формочки для тарталеток, спрашивается,
для чего они мне были нужны, когда есть силиконовые, но в них не
очень удобно готовить, а тут как раз попались металлические,
которые я давно хотела и не удержалась. Вывод, они мне были нужны,
с ними на много удобнее готовить. Ну и конечно же надо было их
опробовать, к счастью был рецепт, который я как раз хотела
приготовить.
Нежный крем на рассыпчатой основе с абрикосами в меду, очень
вкусный получается десерт.
Ингредиенты:
для теста:
для теста:
-
125 г муки
-
60 г сливочного масла
-
50 г сахарной пудры
-
1 яичный желток
-
50 г молотого миндаля
для крема и украшения:
- 10 половинок консервированных абрикосов
- 100 г молотого миндаля
- 1 ст. л. лимонного сока
- 1 ст. л. меда
- 100 мл сливок (33 - 35%)
- 1 яйцо
Приготовление:
Из муки, масла, сахарной пудры,
желтка, молотого миндаля и 1 - 2 ст. л. холодной воды вымесить
тесто. Завернуть его в пищивую пленку и положить в холодильник на
30 минут.
Абрикосы откинуть на дуршлаг, нарезать дольками и слегка припустить (ок. 2 минут) с лимонным соком, медом и 2 ст. л. воды.
Раскатать тесто, вырезать из него кружочки и выстлать ими смазанные маслом формочки. Выпекать в разогретой духовке до 200 градусов 12 минут.
Для крема, смешать молотый миндаль со сливками и яйцом. Выложить массу в формочки и выпекать в духовке еще 15 минут. Готовые тарталетки украсить абрикосами.
Крем получается не сладкий, по этому при желании можно добавить в него сахарную пудру, но я делала без нее было и так вкусно, т.к. основа сладкая.
Источник: журнал "Лиза. Приятного аппетита"
Bon Appetit
Абрикосы откинуть на дуршлаг, нарезать дольками и слегка припустить (ок. 2 минут) с лимонным соком, медом и 2 ст. л. воды.
Раскатать тесто, вырезать из него кружочки и выстлать ими смазанные маслом формочки. Выпекать в разогретой духовке до 200 градусов 12 минут.
Для крема, смешать молотый миндаль со сливками и яйцом. Выложить массу в формочки и выпекать в духовке еще 15 минут. Готовые тарталетки украсить абрикосами.
Крем получается не сладкий, по этому при желании можно добавить в него сахарную пудру, но я делала без нее было и так вкусно, т.к. основа сладкая.
Источник: журнал "Лиза. Приятного аппетита"
Bon Appetit
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
06.04.2011 —
Клубника
Архив записей в блогах:
Невиданную мерзость (в хорошем смысле) себе позволил сегодня в эфире РСН Доренко. "В хорошем смысле" - так всегда оговаривается Доренко, поливая помоями кого-либо, поэтому я возьму это на вооружение . Доренко сегодня обрушил на Охлобыстина всю ...
У нас сегодня волшебная погода - +22, светит солнышко и после вчерашней хмури, все кажется голубым и зеленым. Встала около 6 утра, т.к. решила закончить заготовки на зиму. Порезала последнюю порцию укропа, замариновала чеснок, сделала аджику "на сейчас", т.к. остальная закрыта на зиму. ...
С Нового года топливо заметно подорожало, бака за 3-4 тыс рублей хватает на 3-4 дня, с дизельным получше, хватает на 7-10 дней, расход меньше, вот сегодня заправлялись дизельным... Часто оно бывает не очень качественным, надо знать проверенные бензоколонки... Будьте осторожны! ...
"В наше время школа – это не место получения знаний. Это скорее среда для социализации. Здесь учатся быть частью общества, работать в команде. Именно эти задачи, кстати, озвучены в новом финском учебном плане — каррикулуме 2016 года. Это ключевое пособие не только для всех школ ...
