ОМЛЕТ "ПУЛЯР" И ПОСЛЕДНИЕ РОЗЫ

your_food_today — 27.10.2019

На завтрак готовила сегодня. Знаю, что это очень известное блюдо, но на всякий случай -

Желтки отделить от белков. Взбить венчиком желтки (можно и без соли — у меня сверху слоя желтков был тертый сыр). 

желтки вылить на разогретую с растительным маслом сковороду. Ровно распределить блином по дну сковороды. Я добавила тертый сыр. Можно добавить мелко порезанные овощи, например, сладкий перец. Можно мелко порезать ветчину. Можно и ничего не добавлять.

Белки с щепоткой соли взбить миксером до пиков

Выложить лопаткой на слой практически готовых желтков, аккуратно разровнять, накрыть крышкой сковороду, уменьшить огонь.

Готовность проверить пальцем — если на подушечке пальца белок не прилип — готово. Приготовление займет буквально минут 5-6.

Ну красота же, правда?!

А еще решили срезать в саду последние розы. Вернее — стебли с бутонами. Так их много! А нам заморозки обещают. Мама посоветовала срезать и дома в вазу поставить — что мы и сделали сегодня.

Надеемся, что распустятся.

Хорошего воскресного дня, друзья!

Оставить комментарий

Популярные посты:

sabinus

1С УНФ базовая цена: что входит в стоимость и как рассчитать инвестиции

russiantowns

Россия. Сыктывкар. Часть 1. Июнь 2021

euro_royals

Пост-опрос: Мэри, Кейт и Мари в платье с пайетками от Jenny Packham

belash_family

If the wind changes...

orientalist_v

Учения десантных кораблей Флота Южно-Китайского моря

dymontiger

Фотограф Тим Хиорнс раскрывает волшебство улиц Токио с помощью ночных снимков

matsam

Котёл

wildcompany

Ручей Жигалан

mbr

Про солевых наркоманов

• Ранее
• Архив