"Оливье" с тамбовским окороком и грушей нэши

топ 100 блогов shomova21.11.2012 А майонез-то я неспроста затеяла))) 
Вот можете считать меня занудой, но мне новый год без оливье - вовсе не новый и не год! Поэтому мне невероятно захотелось опробовать вариацию из последнего выпуска "Гастронома" - Оливье без морковки, зато с окороком и грушей.
Я осталась очень довольна, салат за счет груши получается очень нежным. А если к нему сделать домашний майонез...






400 гр тамбовского окорока
1 большая груша нэши, очистить
5 вареных яиц
4 средних вареных картофелины
200 гр консервированного зеленого горошка
1 большой длинноплодный огурец
соль, перец

домашний майонез для заправки


Окорок нарезать тонкими полосками, все остальные ингредиенты - кубиками. Смешать все в салатнике, немного посолить, поперчить, заправить майонезом.
Я немного упростила рецепт гастронома и заменила обычный зеленый горошек на консервированный, потому что я ег люблю страшно))

И вот вам еще новогодних салатов фото:
 


Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Був у легендарному місті Корсунь на Черкащині Напис на стіні Будинку Культури, ржач)) ...
Сразу после перевыборов Путина президентом РФ, идя на которые Путин вообще не озвучивал никакой конкретики, просто обещая, что будет за все хорошее и против всего плохого, были озвучены конкретные шаги под названием "10 путинских ударов": 1. Повышение пенсионного возраста. 2. ...
Сегодня с утра какой-то кугут на Паджеро порадовал. Тошнил в правом ряду с включенным поворотом, пиздел по мобиле, дергался то парковаться, то выпарковываться. Будучи простимулирован звуковым сигналом, открыл водительское окно через это как бы пригласив к диалогу. - Ты знаешь, кому ты ...
Ни за что не угадаете, что это. Это- оградили остановку общественного транспорта. В Белгороде. И так, судя по сообщениям от туда, не с одной остановкой. А что случилось, хочется ...
Это вот прям вкус из детства!Определенно!   Надо: Тесто: 2 яйца 200 г сахара 2 ст.л. меда 1 ч.л. гашеной соды 100 г масла сливочного 3 ст муки (+- смотрите по консистенции) Крем: 400 г сметаны (15% жирности) 5 ст л сахарной пудры Яйца с сахаром ...