рейтинг блогов

Моя нежная любовь "Медовик"

топ 100 блогов bonochkaa02.02.2011Кулинария
Это вот прям вкус из детства!Определенно!


Моя нежная любовь  

Надо:

Тесто:
2 яйца
200 г сахара
2 ст.л. меда
1 ч.л. гашеной соды
100 г масла сливочного
3 ст муки (+- смотрите по консистенции)

Крем:
400 г сметаны (15% жирности)
5 ст л сахарной пудры

Яйца с сахаром растереть. Добавить мед и сливочное масло,порезанное на кусочки. Все постаить на водяную баю и растопить. Добавить гашеную соду. Добавить муку и замесить тестою
Разделить на 7-10 частей,рассчитывайте на свою форму. Но коржи должны быть раскатаны тонко. Тесто очень и очень нежное,поэтому дайте ему остыть немного,чтобы оно затвердело слегка.
Расказываем тесто,выпекаем в духовке до золотистого цвета.
Я обычно выпекаю не в форме,а на пергаменте,предварительно вырезав ровный кружок теста.
Даем все коржам остыть (обязательно!!!!), иначе весь наш крем свернется от тепла!

Для крема взбиваем сметану с сахаром и смазываем остывшие коржи. Сверху делаем крошку из одного из коржей.Ставим в холодильник часов на 5,лучше на ночь.
Приятного аппетита!Ага)

пы.сы. Девочки,это вам не щи с борщами)


Моя нежная любовь

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Евстафий Яковлевич Семенов, 45 лет — грабарь-частник на собственной лошади ("грабарка" — это телега, приспособленная для перевозки грунта при земляных работах). Арестован 1 апреля 1938 года. Тройкой при Управлении НКВД по Московской области 3 июня 1938 года по обвинению в ...
И незнакомка выслала пару своих фото, на одном я посмотрел и задумался, а не проще ли было купить сетевой фильтр (на 5 розеток) за 150 руб, чем использовать два тройника. Да и не смотрится ведь. Полная картинка под катком Источник Поддержи автора - Добавь в друзья! ...
Несмотря на то, что после публикации предложений ДНР и ЛНР о конституционной реформе немалая часть истово верящих категорически не признавала сам факт того, что такое возможно - объявляя, к примеру, что ресурс агентства ДАН, на котором были опубликованы предложения, является липовым, к веч ...
С сыром? И это называется сыр? Он даже не плавится, только вздувается. На зубах скрипит. По ощущениям будто пластик жуешь... Вариант быстрого завтрака, немножечко по-фински : хлебцы Finn Crisp с ломтиком расплавленного сыра. Однако, как говорилось в рекламе, не все йогурты ...
Лед только начал чуть подтаивать, на Владимирском пруду прописанные тут огари уже вернулись, дней 10 как, бродят вокруг, щиплют травку, иногда гуляют по льду, высокомерно поглядывая на суетливых голубей. Законные владельцы! ----- В скобках -- интересно, во сколько обошлись бюджету ...