Модные куртки 
Боль уберите, а опухоль оставьте... 
Алиша Вейр: ангел, сыгравшая демона. 
Любителям триатлона 
6 августа ● "Всемирный день борьбы за запрещение ядерного оружия" и не 
О вооружении "Испаньолы" 
Аутлуков и параллельная реальность 
Спущен на воду головной бразильский фрегат Tamandare германского проекта МЕКО 
День в истории. Как Мао сочинил против Хрущёва стихи о мясе с жареной картошкой В Университете Вены у меня сегодня был день докладов. Сначала с 9:30 до 12 у нас был групповой Zoom семинар. Себастиан раз в 3 года делает для группы обучающий доклад по параллельным вычислениям в квантовой химии и как правильно планировать работу, чтобы было быстро и эффективно с точки ...
Оленина, блины и кулинарный мастер-класс
cosharel — 01.03.2014
оронное блюдо большинства представителей сильного пола -
слегка пригоревшая яичница и бутерброд. И это притом, что
мы, девушки, при виде мужчины умеющего готовить теряем разум и
сразу же представляем себе - как бы он смотрелся у меня на кухне по
утрам?!Нет, давайте заново. В четверг я познакомилась с Сергеем и он превосходно готовит, но, увы, женат.
Опять не то. Буду краткой - блины, оленина, мужчина или как я на кулинарный мастер-класс ходила.
В четверг меня
заманили на кулинарный мастер-класс пообещав красивого мужчину и
оленину, которую я никогда прежде не пробовала. А в итоге, это
обернулось эксплуатацией моей детской рабочей силы! А начиналось
все так мило...
И тут нас заставили заставили резать картошку и сало. Кто же знал, что это будет кулинарное рабство?!
На половинку картошки кладем кусочек сала, скрепляем зубочисткой и в духовку. Это будет нашим гарниром к оленине.
Готовим соус для оленины: 1 средняя луковица, 300гр. клюквы, сок двух апельсинов.
Все довольно просто: луковицу мелко режем и доводим до прозрачности в кастрюле, апельсины катаем - разминаем на столе (так они легче отдадут сок), после этого снимаем с апельсинов цедру и мелко порезав добавляем ее к луку, выживаем сок апельсинов, высыпаем клюкву и, помешивая, тушим пока клюква не лопнет. Массу немного остужаем и измельчаем с помощью блендера.
За час до приготовления оленину нужно порезать на небольшие кусочки и замариновать в оливковом масле с тимьяном. Затем обжариваем ее по три минуты с каждой стороны на раскаленной сковородке.
Обжаренную с двух сторон оленину выкладываем на противень, солим, накрываем фольгой и даем ей "дойти" еще 10 минут. Для тех, кто любит сильную прожарку, противень можно поставить в духовку на 10 минут.
Тем временем, пока оленина томится в собственном соку, положено выпить!
Правильный томатный сок и немного водки - отличный напиток под оленину.
Ну, а теперь можно и поесть... Выкладываем на тарелку картошку, оленину и поливаем клюквенным соусом. И вот теперь я была бы рада ответить на ваш вопрос - Какой вкус у оленины? Но я честно не знаю с чем сравнить. Она очень нежная, яркая и невероятно вкусная! Диетическая, кстати, да.
А на десерт мы пекли блины (человек слева - это я). Рецепт: 3 стакана муки, 3 ст. ложки сахара, чайная ложка соли, 6 яиц и литр молока. Яйца и молоко смешиваем друг с другом в отдельной миске, муку насыпаем в глубокую посуду, делаем в центре углубление и выливаем туда получившуюся массу, размешивая от центра к краям.
Секрет! Для того, чтобы блины не пригорали достаточно раскалить палу столовых ложек соли в сковородке и дать ей постоять на огне. Можно использоваться в сковородках с любым покрытием.
И вот настал момент, когда вы закричите - пост проплачен! И я вам скажу - да, я продалась за баночку земляничного варенья! Вы когда-нибудь собирали на поляне землянику нанизывая ее на веточку травы, а потом, набрав, снимали ее губами? Да?! Вернитесь в детство, покупайте земляничное варенье «Все свое», такого невероятного вкуса я не пробовала никогда.
Другим людям пришлось с боем отбирать у меня баночку, это так вкусно. Рекомендуется в подарок тещам, мамам, бабушкам, детям, себе любимым. И если хоть кто-то скажет, что ему не понравилось - требуйте с меня деньги обратно, только баночку отдайте мне!
Отдельного упоминания удостоен вишневый компот, я не успела его сфотографировать ведь он был выпит до последней капли за секунды. А какие вкусные в нем вишни! Кулинарные блогеры отдельно отметили натуральную сметану, я не большой любитель, но они ей восторгались также как я - земляничным вареньем.
С вами были Наталья Кошарель маскирующаяся под кулинарного блогера. Сергей Милянчиков входящий в состав 10ки лучших не профессиональных поваров России и экологически чистые Тамбовские продукты.
О, Боже какой мужчина, земляничное варенье, вишневый компот и оленина. Сережа, я требую повторения банкета!
И напоследок я скажу. Все продукты использованные на мастер-классе - домашние и экологически чистые. Говорят, это то, что люди в Тамбовской области растят, собирают и варят для себя. Во всяком случае на этикетках продукции я не нашла ни одного красителя, а вот посмотреть на все это домашнее производство в тамбовскую область - практически напросилась.
Так что ждите отчет из глубинки с фотографиями бабушек приклеивающих этикетки!
Где: Wanderlust kitchen Москва
Что: Экологически чистые и невероятно вкусные продукты «Все Свое»
Кто: я, Сергей Милянчиков и кулинарные блогеры
Пост проплачен: да, продалась за баночку клубничного варенья, не устояла!
Что брать?: я всецело принадлежу отныне земляничному варенью, вишневому компоту и оленине средней прожарки!
И тут нас заставили заставили резать картошку и сало. Кто же знал, что это будет кулинарное рабство?!
На половинку картошки кладем кусочек сала, скрепляем зубочисткой и в духовку. Это будет нашим гарниром к оленине.
Готовим соус для оленины: 1 средняя луковица, 300гр. клюквы, сок двух апельсинов.
Все довольно просто: луковицу мелко режем и доводим до прозрачности в кастрюле, апельсины катаем - разминаем на столе (так они легче отдадут сок), после этого снимаем с апельсинов цедру и мелко порезав добавляем ее к луку, выживаем сок апельсинов, высыпаем клюкву и, помешивая, тушим пока клюква не лопнет. Массу немного остужаем и измельчаем с помощью блендера.
За час до приготовления оленину нужно порезать на небольшие кусочки и замариновать в оливковом масле с тимьяном. Затем обжариваем ее по три минуты с каждой стороны на раскаленной сковородке.
Обжаренную с двух сторон оленину выкладываем на противень, солим, накрываем фольгой и даем ей "дойти" еще 10 минут. Для тех, кто любит сильную прожарку, противень можно поставить в духовку на 10 минут.
Тем временем, пока оленина томится в собственном соку, положено выпить!
Правильный томатный сок и немного водки - отличный напиток под оленину.
Ну, а теперь можно и поесть... Выкладываем на тарелку картошку, оленину и поливаем клюквенным соусом. И вот теперь я была бы рада ответить на ваш вопрос - Какой вкус у оленины? Но я честно не знаю с чем сравнить. Она очень нежная, яркая и невероятно вкусная! Диетическая, кстати, да.
А на десерт мы пекли блины (человек слева - это я). Рецепт: 3 стакана муки, 3 ст. ложки сахара, чайная ложка соли, 6 яиц и литр молока. Яйца и молоко смешиваем друг с другом в отдельной миске, муку насыпаем в глубокую посуду, делаем в центре углубление и выливаем туда получившуюся массу, размешивая от центра к краям.
Секрет! Для того, чтобы блины не пригорали достаточно раскалить палу столовых ложек соли в сковородке и дать ей постоять на огне. Можно использоваться в сковородках с любым покрытием.
И вот настал момент, когда вы закричите - пост проплачен! И я вам скажу - да, я продалась за баночку земляничного варенья! Вы когда-нибудь собирали на поляне землянику нанизывая ее на веточку травы, а потом, набрав, снимали ее губами? Да?! Вернитесь в детство, покупайте земляничное варенье «Все свое», такого невероятного вкуса я не пробовала никогда.
Другим людям пришлось с боем отбирать у меня баночку, это так вкусно. Рекомендуется в подарок тещам, мамам, бабушкам, детям, себе любимым. И если хоть кто-то скажет, что ему не понравилось - требуйте с меня деньги обратно, только баночку отдайте мне!
Отдельного упоминания удостоен вишневый компот, я не успела его сфотографировать ведь он был выпит до последней капли за секунды. А какие вкусные в нем вишни! Кулинарные блогеры отдельно отметили натуральную сметану, я не большой любитель, но они ей восторгались также как я - земляничным вареньем.
С вами были Наталья Кошарель маскирующаяся под кулинарного блогера. Сергей Милянчиков входящий в состав 10ки лучших не профессиональных поваров России и экологически чистые Тамбовские продукты.
О, Боже какой мужчина, земляничное варенье, вишневый компот и оленина. Сережа, я требую повторения банкета!
И напоследок я скажу. Все продукты использованные на мастер-классе - домашние и экологически чистые. Говорят, это то, что люди в Тамбовской области растят, собирают и варят для себя. Во всяком случае на этикетках продукции я не нашла ни одного красителя, а вот посмотреть на все это домашнее производство в тамбовскую область - практически напросилась.
Так что ждите отчет из глубинки с фотографиями бабушек приклеивающих этикетки!
Где: Wanderlust kitchen Москва
Что: Экологически чистые и невероятно вкусные продукты «Все Свое»
Кто: я, Сергей Милянчиков и кулинарные блогеры
Пост проплачен: да, продалась за баночку клубничного варенья, не устояла!
Что брать?: я всецело принадлежу отныне земляничному варенью, вишневому компоту и оленине средней прожарки!
> дружить журналами
> один мой вкусный день или что есть, чтобы похудеть
Сохранено
|
|
</> |
Оленина, блины и кулинарный мастер-класс
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Очень люблю выражение "женская логика". С детства люблю, с тех туманных времен, когда мальчики списывали у меня решения задач. И как-то само собою разумеющимся считаю, что выражение "женская логика" может свидетельствовать либо о сексизме, либо о ...
Очень характерная заметка - о российской "благотворительности": "Владелица продуктовых магазинов в Калуге Яна Гурова прекратила благотворительную акцию по раздаче бесплатного хлеба пенсионерам после того, как поставщик начал привозить продукты позже привычного: недовольные ожиданием ...
Свинья ест всё. Если положить свинье в корыто конфеты, съест конфеты. Если положить ананас, съест ананас. Если положить младенца, съест и его. Человек отличается от свиньи. Он выбирает, чем питаться. Но когда я смотрю на российские ток-шоу, я начинаю в этом сомневаться. Мордобои в ...
Все её знают теперь, весь мир знает и всегда будет знать. Доселе крайне средняя в ряде дисциплин Россия "внезапно" стала побеждать всех, вся, везде. Золото и серебро полилось мутным потоком понтов и мнимого счастья. Пу сиял аки надраенный лучшими полотёрами унитаз. 2014 год был таким эпик ...
