Оладьи

топ 100 блогов elievdokimova16.03.2013 Как же без масленичных приколов?)

Оладьи

400 г муки
7 г сухих дрожжей
250 мл молока
30 г сливочного масла
30 г сахара
щепотка соли
натертая цедра 1/2 лимона
250 г сливового повидла*
1/2 ч.л. молотой корицы
20 мл рома
сливочное масло для жарки
сахарная пудра


*я сварила варенье из замороженных слив, добавив туда немного сахара и корицу с ромом в самом конце варки

Муку просеять, смешать с дрожжами, с небольшим количеством теплого молока замесить в центре мучной горки закваску, оставить на 20 минут подходить.
Растопить масло, смешать с сахаром, солью, лимонной цедрой и яйцами, добавить молоко и смешать с мукой и закваской.
Оставить примерно на час подходить.
Растопить в сковороде масло, выпекать оладьи как обычно.
Половину оладий смазать вареньем, накрыть вторым оладьем, посыпать сахарной пудрой.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Русская народная потешка из книги «Радуга-дуга» (издательство «Детская ...
Оригинал взят у jurashz в Красота по-советски Впервые официальный ответ на знаменитый вопрос «Кто на свете всех милее» был получен в 1888 году в бельгийском городке Спа, в котором состоялся первый конкурс на звание «Королевы Красоты». Конкурс красоты, в его современном формате, ...
Чем больше смотрю, тем больше вижу. Тетка слева - у нее вроде орден, но она простая-простая. И ей охота больше выпить, чем все остальное, и она ждет, когда все намахнут и она ...
Декали разные - при чем разные от совсем разных производителей. Вы листопад представляете себе, конечно. Ну так вот - взяв в руки нижнее крыло и перевернув его, чтобы ставить лозенг нижних поверхностей, я был весьма ошарашен... На руках осталось некое подобие масштабных (ну а каких еще, я ...
Бред крепчает. За последние дни "большие люди" в нашей сфере наговорили ...