Boxty pancakes

топ 100 блогов elievdokimova14.03.2013 Стала делать из-за названия - меня прельстили картофельные панкейки )))
Ну и вообще сейчас помимо Масленицы еще дни Ирландии, в связи со святым Патриком - кстати, не разу не участвовала в этом празднике, и даже не знаю, что надо делать, кроме как размахивать зеленым трилистником и пить пиво.
Пиво тоже представлено в ассортименте!)

Boxty pancakes


100 г муки
125 мл молока
1/2 ч.л. соли
щепотка тмина
500 г картофеля
сливочное масло для жарки


Из муки, соли и молока замесить жидкое тесто. Добавить тмин (по вкусу), перемешать.
Картофель очистить, натереть на крупной терке, отжать, подмешать в тесто.
В сковороде растопить сливочное масло, поджарить небольшие лепешки.

В рецепте написано подавать с хрустящим обжаренным беконом, но я по известным причинам обошлась без него.

Неплохо вполне! но драники и рёсти нравятся больше. Ирландцы просто не умеют драники печь )

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Вечером решали контрольную за 6 класс по математике. Сын решал, я вафли пекла. Ну и оказывала всякую там поддержку. Напомнила, что такое десятичные дроби и с чем их едят (тут все было понятно). Беда пришла откуда не ждали - дроби простые. И, как следствие, последняя задача. На пятерочку. ...
Доброго всем вечера. В ближайшие несколько дней я буду очень занят - сегодня у меня уборка квартиры, завтра я уеду к отцу поздравлять папу с Днём Рождения - я отвезу отцу много выстираного-чистого бельишка и буду помогать ему в его домашних делах пару дней. Соню прийдётся оставить одну ...
Парад планет — астрономическое явление, во время которого определенное количество планет нашей Солнечной системы выстраивается в одну линию. А еще, это новогодний конкурсный проект БСТ, состоящий из 5 передач, по итогам которых главная звезда ...
Маск превзошёл наше всё -  Самого Мавроди. Строит Величайшую Пирамиду в истории Человечества. Наебон будет Великим. Но не скорым. Многие поимеют профит. Но потом вешать будут всех подряд.  Особенно ...
Андрей нашел свой "Куриный бог" практически сразу. Вы его помните? В самой первой публикации про Крым... Ну, вот, можете взглянуть еще раз: А мое счастье никак не попадалось на глаза...И уже наступило прощальное утро. И муж разбирал палатку, а мы с сыном и псом в последний раз к ...