Почему водители переходят на электронный полис ОСАГО 
Муж скандалит: «Хватит заниматься ерундой, работая за копейки, ищи работу, где 
Начинаем! 
США наращивают корабельную группировку у Гренландиии 
Памятник советской технологической суперцивилизации 
ФАМИЛЬНЫЕ ЧЕРТЫ 
«Не говори ерунды, другой женщины у мужа нет, я уверена!» – упорствует сестра 
Иллюстрации из немецкого журнала «Югенд» ( «Молодость» ) 1911 года 
" Душа у каждого насквозь просвечивает..." 40 лет спектаклю "Братья и сестры"
20.01.2022 —
Чудесная история о небесном городе кошек
Один сычуаньский ужин
liulanna — 23.01.2022
Ужин на восемь персон в провинции Сычуань. Полвосьмого
вечера. Ресторан называется Chili Rabbit (кролик чили), поэтому
фигурки кроликов. Предупрежу, что я почти ничего не пробовала, уже
не лезло. Тут так едят, что к вечеру у меня заканчивается... всё...
и я не понимаю, как столько можно жрать.
Перед нами тут же поставили гречневый чай и креветочные крекеры/чипсы.
Восхищаюсь фактурой палочек.
5. Лягушка в имбире (так мне пояснили).
6. Суп из яйца.
На дно сковороды или кастрюльки налить подсолнечного масла (как для яичницы), поджарить яичницу, добавив соль по вкусу. Можно хорошо зажарить, а можно до середины (все равно потом вариться будут ещё). Потом влить воду, яичницу отодрать лопаткой от дна (ну мало ли, иногда прилипает), чтобы плавала, и всыпать порезанные помидоры. И теперь уже варить. Ещё зелёный лук мелко порезанный добавляют, если любят, и можно сделать с другими овощами теоретически.
7. Ту-доу-сы, то есть тонко нарезанная картошка, слегка пожаренная с острым перцем.
8. Тайком сфотанный соседний столик.
9. Кугуа - китайская горькая тыква. И правда горькая, но есть можно. Думаю, если не быть голодным и при том любить горьковатое (я нахожу этот вкус интересным), то даже вкусно!
Так эта горькая тыква выглядит на рынке, пупырчатая:
10. Кролик с имбирем (так представили блюдо). Рожок выступающий из центра блюда для огня. Видимо, огонь снизу, и выходит в рожок (дым?)... я еще не видела, как именно в таких сковородах это делают - возможно, что-то присочинила.
11. Рис каждый раз забываю сфотать, но без него никогда не обходится, вот он справа.
12. Грибы Древесные ушки и уйсун (растение непонятного происхождения, вроде бы сельдерей, но скрещенный с чем-то).
Видимо, ресторан слишком крут - дорого в этот раз вышло, 320 юаней (это ж на рубли по 400 с человека), правда еще были чьи-то ноги (куриные/гусиные/утиные), но сильно размазался кадр. А может, это кролики такие дорогие, кто знает.
Сохранено
|
|
</> |
Один сычуаньский ужин
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
19.01.2022 —
Зимой в Цзецзы (часть какая-то)
15.01.2022 —
Семь рыбок ровно на неделю
13.01.2022 —
«Щедрое дерево» на китайском
Архив записей в блогах:
Какая она будет у меня музыка этого Лета? Разная — о летнем утре (не только июльском), о цветах (они тоже ждали этого времени года), о путешествиях (именно летом нас ждут везде), о радости и счастье (впрочем, это не только в это время года). Летний день начинается — с добрым утром!
...
Не скажу есть ли у нас такого уровня общественные организации как «Американское онкологическое общество», потому как ничего об этом не слышал. А, между прочим, это целиком волонтерская (добровольческая, иными словами) организация, основанное ещё в 1913 году. Между тем, американские ...
...душ - еле нить... комментарии скрымтымным. достойные начинатели и продолжатели vesta_svetik , pennkoff , amigofriend , _kum_ , lecko88 , taurus_ek , bodeh , soobrazim_na , backswimmer , aikr ...
Заказала дочери на День рождения книгу, которую нашла только в Wildberries.
Каково же было моё удивление, когда в доставке оказалось несколько экземпляров этой книги... Когда заказывала, была в здравом уме и трезвой памяти. Больше одного экземпляра мне не нужно, ...
- Что по Сирии? - По Сирии ночная атака. Девять самолетов, обстреляно восемь аэродромов. Тридцать ракет. Все цели уничтожены. - Стой. Кто прилетел? И кто кого уничтожил? - Американцы. У нас пятый день нелетная погода. Но все ракеты нами уничтожены. Сорок ракет. - ...
