Одесский рынок «Привоз» (рыбные ряды)

></span><br /><br />Я очень люблю рыбу, абсолютно любую и в любом виде — вяленую, сушеную, холодного и горячего копчения, солёную и малосольную. Всегда предпочту рыбу любому куску мяса. Даже готов отказаться от мяса ради рыбы. И когда свежая рыба попадает в дом — съедаю её до «рогов и копыт».<br /><br /><span class=

></span><br /><br />Мы купили на ужин кусок сёмги и несколько карпов, которых в тот же вечер запекли с овощами в фольге.<br /><br /><span class=

></span><br /><br />История «Привоза» началась почти 200 лет назад, в далёком 1827 году. В городе была построена площадь для рыночной торговли, на которой можно было торговать привозными товарами с повозок – отсюда и название базара.<br /><br /><span class=

></span><br /><br />Продавщицы такие настырные, что невозможно пройти мимо и не купить рыбу.<br /><br /><span class=

></span><br /><br />На мой вопрос «как выбрать свежую рыбу», одесситы в один голос советовали — рыба должна шевелиться, другие способы не точные.<br /><br /><span class=

></span><br /><br />Это знаменитая одесская килька.<br /><br /><span class=

></span><br /><br />Вот вам несколько анекдотов, которыми пропитан весь дух Одессы.<br />На рынке:<br />- Сколько стоит эта лошадь?<br />- Но это курица, мадам.<br />- Я смотрю на цену.<br /><br /><span class=

></span><br /><br />Каждая из этих рыбёшек кричала — съешь меня! Нет, правда.<br /><br /><span class=

></span><br /><br />Вообще, кругом — рыбный рог изобилия. Слюна хлещет во все стороны. Голова идёт кругом, по-настоящему.<br /><br /><span class=

></span><br /><br />На Привозе.<br />– А что, у вас камбала свежая, еще живая?<br />– Нет, она уже умерла.<br />– То-то я удивляюсь на цену – вы ей на похороны собираете?<br /><br /><span class=

></span><br /><br />Местные коты изысканы и очень выдержаны, никогда не попросят рыбку первые. Этот кот просидел 10 минут даже не пошевелившись.<br /><br /><span class=

></span><br /><br />Пятидесятилетняя продавщица: «Мужчина, что ви только мою рыбу фотографируете, посмотрите на меня, я — симпатичная и разведена. Таки ви женаты?»<br /><br /><span class=

></span><br /><br />Это классика, к любому пиву.<br /><br /><span class=

></span><br /><br />Связки сушёных бычков.<br /><br /><span class=

></span><br /><br />Это середина рыбного поста, можете передохнуть и открыть вторую бутылку пива.<br /><br /><span class=

></span><br /><br />Это копчённая рыба-игла (сарган).<br /><br /><span class=

></span><br /><br />Здесь даже рыбу называют в уменьшительно-ласкательной форме.<br /><br /><span class=

></span><br /><br />В глазах рыбит…<br /><br /><span class=

></span><br /><br />Абсолютная правда, очень вкусная.<br /><br /><span class=

></span><br /><br />Для тех, кто худеет: креветки – очень низкокалорийный морепродукт, чрезвычайно богатый кальцием и протеином.<br /><br /><span class=

></span><br /><br />На личном опыте выяснил, что солёно-сушенная форель вкуснее сёмги. Хотя свежеприготовленная сёмга вкуснее форели.<br /><br /><span class=

></span><br /><br />Огромные развалы с креветками (сырыми и приготовленными) и зазывающие продавщицы.<br /><br /><span class=

></span><br /><br />Не видел, чтобы покупали в малом количестве. Покупали сразу и много.<br /><br /><span class=

></span><br /><br />После нескольких кругов, которые я обошел вокруг рыбных рядов, у меня в сумке оказался стратегический запас рыбного продукта на несколько недель. И сейчас, дописывая отчёт, я жую валяные нарезки форели.<br /><br /><span class=

Источник

Предыдущие записи блогера :

24.07.2012 — Оскорбления

24.07.2012 — СтопХам - Длинный

24.07.2012 — Эро-микс на понедельник

24.07.2012 — Хорошо, что такого нет в России

23.07.2012 — Онлайн игры захватывают мир....

23.07.2012 — Ясносветовер Абсолютный - работник света и дружок Нахемы

23.07.2012 — Будни героиновых наркоманов

23.07.2012 — Угадайте страну по фотографии.

23.07.2012 — Девушка моей мечты

23.07.2012 — Силикон и перекись делает из девушки Барби

Архив записей в блогах:

Два года, полет нормальный

Вот и подошли к концу два года эксплуатации Лифчега. Он же Lifan Smily. Машина бралась второй, в качестве косметички с кондиционером на колесах. Свои цели и задачи выполняет. Тур де Франс и прочий Париж-Дакар я на ней проходить не планировала, но могу попробовать. Лифан, как показывает пра ...

Без названия

Зввввееееееззды как игрушкииии мирно смоотряят вниииз Сегодня хожу и постоянно во дворе пою колыбельную Светланы))) не знаю почему. Прям на все лады) животные уже привыкли. Наверное это знак, что я ночью пойду глядеть на звезды немножко себе. А не буду тупо спать в подушку, как ...

Красавицы-славянки

...

Скорблю

Очень сильно и горько скорблю о многодетной матери, зверски убитой собственным мужем: http://vmdaily.ru/news/aleksej-kabanov-priznalsya-v-ubijstve-svoej-zheni-irini1357970296.html Хоть я её и не знала... И кто теперь посмеет вякнуть, что она "самадуравиновата, довела мужика" и вообще ...

Почему карантин – лучшее время, чтобы инвестировать в зарубежную недвижимость

Инвестировать деньги в недвижимость – лучший способ пассивного дохода. Сложившаяся в мире из-за карантина ситуация наложила определенные ограничения на нашу повседневную жизнь. Кроме того, на лицо факты падения цен на нефть, обвал курса рубля, другие не менее неприятные новости. Вместе ...

Одесский рынок «Привоз» (рыбные ряды)

Одесский рынок «Привоз» (рыбные ряды)

Оставить комментарий

Популярные посты: