ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ШАРЛОТКА.

топ 100 блогов 354495417.08.2016
Рецепт шарлотки необычной! Добавим пару новых ингредиентов - и получим особенный вкус!
image (7) (604x405, 65Kb)

Ингредиенты:

- 2-3 яблока,
- 1 чашка муки (чашка 240 мл),
- 1 чашка белого мелкого сахара,
- 3 крупных яйца,
- щепотка соли,
- 1/2 ч.л. корицы,
- 1/2 ч.л. ванильной эссенции,
- 1 ст. л. крахмала (по желанию),
- сахарная пудра для присыпки (по желанию).

Приготовление:

1. Нагреваем духовку до 180 градусов. Смешиваем муку, соль и корицу. Если добавляете крахмал, то и крахмал. Взбиваем яйца и сахар, пока масса немного не посветлеет и немного увеличится в объеме, электровенчик справляется с этой задачей за 3-4 минуты.
image (63) (604x410, 52Kb)
2. Постепенно добавляем к яичной смеси мучную смесь, продолжаем взбивать до однородной массы. Яблоки (или груши) очищаем от кожуры и нарезаем кубиками или пластинками. Как показала практика, пластинками лучше. Но кому как больше нравится.
image (80) (604x410, 53Kb)
3. Разъемную форму сбрызгиваем растительным маслом и мукой. Форма 22 см в диаметре, 6 см высота. На дно формы выкладываем яблоки и заливаем получившимся тестом. Тесто должно полностью покрыть фрукты.
image (89) (604x410, 54Kb)
4. Отправляем в духовку на 30-40 минут, в зависимости от характера вашей духовки, верх должен хорошо подрумяниться. Проверяем готовность зубочисткой или спичкой.
image (90) (604x410, 65Kb)
Даём шарлотке немного остыть, потом снимаем форму и посыпаем верх шарлотки сахарной пудрой (по желанию).


https://ok.ru/vkusnoti4e/topic/65715831734392

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
В нашем парке есть небольшой цветник, чувствуешь себя как в поле, красивая желто сиреневая гамма, эти цвета так гармоничны... Мне очень нравятся в природе... Дельфиниум синий тоже сочетается с желтым. А вам? ...
(с) Сергей Варшавчик Есть такая поговорка. (с) Сергей Варшавчик Или пословица. (с) Сергей ...
Сегодня была совершена диверсия. И совершила ее Юля murmur4him . Как вы помните, а если не помните, то сообщаю вам, мы не просто так бегаем, а бегаем во имя хомяка великой цели -узнать самого стойкого. И ему вручить подарок!  Так, вот главный приз предоставляет нам Юля, а ...
...
Пока Крым не остров, но скоро может им стать. В Украине идет работа над проектом Черноморско-Азовского канала, который отрежет территорию Крыма от материка. Общая протяженность фарватера канала через Перекоп - Чонгарский пролив - залив Сиваш - Арабатскую стрелку составит около 120 к ...