Обо всем

shi_ra — 12.03.2022 Оторвусь на пять минут от новостей. У нас вовсю цветут розы. Каждый день распускаются новые. Аромат необыкновенный. Причем, пахнут почему-то только розовые - красные совсем без запаха.







Были на опере "Паяцы" в постановке Инбаль Пинто. Шикарная опера, просто шикарная. Какие голоса! Какая постановка, хореография, костюмы! Элизой Чо в роли Неды я заслушалась. Жаль, что оперы у нас идут лишь по две недели - я бы сходила ещё раз.
15 лет назад "Паяцы" в Израиле ставил великий Франко Джефферелли, но, к сожалению, мне тогда было не до опер. Так что сравнить не могу.
А перед спектаклем они поставили картинку в знак солиданости с Украиной, и зал просто взорвался аплодисментами.







По случаю приезда деточки, устраивали семейный приём. Приготовила севиче по рецепту edik_m. Получилось очень здорово. Саша сказал - просто ресторанное блюдо. Записываю рецепт на память.



Филе кефали (бури) без кожи - 300 грамм.
Апельсин - половинка
Манго - половинка
Красный лук - половинка
Зеленый лук - несколько стеблей
Помидор - без кожи и косточек.
Петрушка - несколько веточек (по рецепту кинза, но у меня не было)

Для маринада:
Сок одного лимона
Столовая ложка уксуса
Пол чайной ложки соли
Чайная ложка меда
Соль, перец

Филе порезать на кубики, залить маринадом. Нарезать все остальные продукты и смешать с рыбой. Выложить на блюдо. Приятного аппетита!



Ну и неизменный кривой торт. Ни разу он не вышел у меня прямым, хотя на вкусе это не отражается.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив