рейтинг блогов

Обещанного три года ..не ждут.

топ 100 блогов buxgalter_sofi03.02.2012 А у нас потеплело и солнышко выглянуло..Сегодня вышла в сад и увидела,что у меня почти зацвели каллы ,вовсю цветут цикламены и..отцвел миндаль..Но чтобы вам не так было обидно,в ваших замерзающих краях..быстро напишу рецепт обещанного пирога:

Сырный пирог/запеканка со смородиной

Обещанного три года ..не ждут.



Все продукты должны быть комнатной температуры.

250 г 5% творожной пасты(для израильтян "Гвина левана")
250 г сливочного сыра (крем-чиз)
150 г (3/4 ст.сахара)
1 ч.ложка ванильной эссенции
2 очень больших(ХL) яйца
55 г(чуть больше 1/3 стакана) манной крупы.
35 г (1/4 ст.) просеянной муки с разрыхлителем
1/4 ст.йогурта (можно заменить на кефир или сметану)
300 г (2 стакана) замороженной смородины

Сахарная пудра для посыпки

Разъемная форма: 22 см(застелить дно формы бумагой для выпечки)
Температура духовки: 160 гр.
Время выпечки :45-50 мин.

Обещанного три года ..не ждут.

1.Разморозить смородину и просушить ее бумажными полотенцами.
2.В виску миксера положить два вида сыра ,ванильную эссенцию и сахар.Перемешивать миксером(низкая скорость) до образования однородной массы.
3.По одному добавить яйца.После каждой добавки перемешивать пока масса не "поглотит" яйцо.
4..Добавляем манную крупу,муку и перемешиваем.Добавляем йогурт и перемешиваем до образования однородной гладкой массы.
5.Выкладываем сырную массу в форму,сверху раскладываем смородину и слегка ее вжимаем в середину.
6.Поставить пирог выпекаться в заранее нагретую духовку.Выпекать 45-50 мин.
7.Вынуть из духовки,дать полностью остыть (в форме). Перед подачей на стол посыпать сахарной пудрой.


Обещанного три года ..не ждут.

Как видите,очень простой в приготовлении пирог...Можно сделать "печеньевую основу" тогда получите "одну из разновидностей чизкейка) или можно дно формы выложить печеньем "Савоярди"..КОроче.."думаете сами,решайте сами" .Кстати, мнения по поводу этого пирога у нас в семье разошлись:Аните (она ,вообще в этот пирог влюбилась),Денису и мне(ну я, если помните,вообще,очень люблю сочетание сыр-смородина) пирог понравился,а вот мужу,.и ни так чтобы совсем не понравился,но и восторга не вызвал(мне кажется,что мой муж,вообще уже..объелся груш заелся:))...
Но все таки со счетом 3:1 победили мы..А вы сами решайте нравится вам или...А пока вы будете решать..я пожелаю вам:


Хороших выходных!:)

И раз мы уже заговорили о смородине и сыре..напоминаю вам об этом  вкусном,если вы как я любите такое сочетание, пироге
Вот здесь можно посмотреть,что я подразумеваю под "творожной пастой"

Да,совсем забыла...на следующей неделе возвращаемся к шоколаду..Ну как никак 14 Февраля приближается:)



Обещанного три года ..не ждут.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Ув. родители\сообщники, живущие в Ришоне и окрестностях, помощи прошу. Дано: мальчик 13 лет, "тошав хозер", 3 года в стране, за это время учился в 3-х школах - последний класс в начальной, потом год в средней в одном городе, затем 3- школа, нынешняя, из-за переезда. Эта нынешняя - Иоанна ...
Как и следовало ожидать, в Сочи российский турист ехать не хочет. Скучно ему там и делать нечего. Даже с учетом того, что Турция и Египет запрещены, сюда его никакими коврижками не заманить. Посмотрите на это фото. Все сами поймете! Ну что?! "Всепропальщики" именно это хотели прочи ...
Снял с осадка, второй раз уже, своё винишко. То, что из белого и из изобеллы. Попутно маленько отдегустировал. Таки што хочется сказать. Конечно, не шедевр виноделия. Ибо качество исходного материала не то, что бы очень. Но. Белое прям ваще приятное. Запах насыщенный виноградный, ЯМБ ...
Оригинал взят у perelmuter_na в Майор Иванов паникует, а значит победа ВЩР неизбежна Наше алаверды на "Один день из жизни адвоката Перельмутера" . Майор Иванов паникует После того, как в СМИ появились публикации о возможных внеслужебных и даже коррупционных ...
...