рейтинг блогов

Обещанного три года ..не ждут.

топ 100 блогов buxgalter_sofi03.02.2012 А у нас потеплело и солнышко выглянуло..Сегодня вышла в сад и увидела,что у меня почти зацвели каллы ,вовсю цветут цикламены и..отцвел миндаль..Но чтобы вам не так было обидно,в ваших замерзающих краях..быстро напишу рецепт обещанного пирога:

Сырный пирог/запеканка со смородиной

Обещанного три года ..не ждут.



Все продукты должны быть комнатной температуры.

250 г 5% творожной пасты(для израильтян "Гвина левана")
250 г сливочного сыра (крем-чиз)
150 г (3/4 ст.сахара)
1 ч.ложка ванильной эссенции
2 очень больших(ХL) яйца
55 г(чуть больше 1/3 стакана) манной крупы.
35 г (1/4 ст.) просеянной муки с разрыхлителем
1/4 ст.йогурта (можно заменить на кефир или сметану)
300 г (2 стакана) замороженной смородины

Сахарная пудра для посыпки

Разъемная форма: 22 см(застелить дно формы бумагой для выпечки)
Температура духовки: 160 гр.
Время выпечки :45-50 мин.

Обещанного три года ..не ждут.

1.Разморозить смородину и просушить ее бумажными полотенцами.
2.В виску миксера положить два вида сыра ,ванильную эссенцию и сахар.Перемешивать миксером(низкая скорость) до образования однородной массы.
3.По одному добавить яйца.После каждой добавки перемешивать пока масса не "поглотит" яйцо.
4..Добавляем манную крупу,муку и перемешиваем.Добавляем йогурт и перемешиваем до образования однородной гладкой массы.
5.Выкладываем сырную массу в форму,сверху раскладываем смородину и слегка ее вжимаем в середину.
6.Поставить пирог выпекаться в заранее нагретую духовку.Выпекать 45-50 мин.
7.Вынуть из духовки,дать полностью остыть (в форме). Перед подачей на стол посыпать сахарной пудрой.


Обещанного три года ..не ждут.

Как видите,очень простой в приготовлении пирог...Можно сделать "печеньевую основу" тогда получите "одну из разновидностей чизкейка) или можно дно формы выложить печеньем "Савоярди"..КОроче.."думаете сами,решайте сами" .Кстати, мнения по поводу этого пирога у нас в семье разошлись:Аните (она ,вообще в этот пирог влюбилась),Денису и мне(ну я, если помните,вообще,очень люблю сочетание сыр-смородина) пирог понравился,а вот мужу,.и ни так чтобы совсем не понравился,но и восторга не вызвал(мне кажется,что мой муж,вообще уже..объелся груш заелся:))...
Но все таки со счетом 3:1 победили мы..А вы сами решайте нравится вам или...А пока вы будете решать..я пожелаю вам:


Хороших выходных!:)

И раз мы уже заговорили о смородине и сыре..напоминаю вам об этом  вкусном,если вы как я любите такое сочетание, пироге
Вот здесь можно посмотреть,что я подразумеваю под "творожной пастой"

Да,совсем забыла...на следующей неделе возвращаемся к шоколаду..Ну как никак 14 Февраля приближается:)



Обещанного три года ..не ждут.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Всем привет! Я хотела узнать, я одна такая счастливица, у которой ребенок (6,5 мес) встает в 5-6 утра?) засыпает в 21-21:30, утром просыпается поесть и больше не укладывается спать( днем спит три сна (общая прод-ть 3-3,5 часа) и ночью часов 9. Маловато, да? А как бороться с ранними просыпа ...
http://emmanuelle-cunt.livejournal.com/1523664.htmlЭмма Кант и Достоевский о тех, кто носит гречку по утрам. Действительный статский советник, Иван Ильич Пралинский решил проведать своего молодого подчиненного, Пселдонимова. Хоть и без каши пошел, зато мотивы его ...
Святая Троица - День рождения Христианской Церкви Схождение Святого Духа символизирует заботу всех Лиц Триединого Бога о мире: Бог Отец творит мир, Бог Сын искупает людей от рабства дьяволу, Бог Дух Святой освящает мир через Церковь и ...
Возник у меня вопрос. Потому что я вчера прочла прогноз какого-то математика, он говорит, что пик эпидемии придется на 19 сентября. Такая удивительная точность. А еще 19 сентября будут выборы в Госдуму. Не знаю насчет прогноза, но выборами как поводом обязательно воспользуются, чтобы ...
Ну вот к нам и приехали BEADY EYE. Не OASIS, конечно, но по мнению Лиама Гэллахера, BEADY EYE намного лучше. Лиам (из интервью Звукам.ру отсюда ): "Короче, Oasis это *баная срань которая нас уже всех за*бала, а Beady Eye – это то, что нас всех вставляет, как и рок-н-ролл, ...