Разнообразие тканей в современной индустрии: от природных волокон до технологичных материалов будущего 
«Москва — Третий Рим, а четвёртому не бывать» 
ВГА Днепропетровской области 
Голоса, заманивающие в чащу 
Начинай сначала! 
Утро, опрос систем 
Эхо войны - 
Мы одних электронов. Фраза 6. Ответ 
Неюбилейный Игорь Кваша
25.01.2012 —
...если проще то...:
Кто еще не писал про "собачий холод"..
buxgalter_sofi — 02.02.2012
Ну..Кто еще не писал про "собачий холод" и снежные заносы
"выше крыши"...Ну кто? Кто,кто...я не писала,потому как...холод то
у нас и впрямь собачий,естественно для нашей зимы,но снега нет
(Хермон не в счет..(Хермон- это гора так называется,а не
то о чем некоторые подумали..:))..Да,так вот...снега нет,но
зато дождь льет не переставая...такого дождливого января в Израиле
не было с 1947 года...Знаете,многие израильтяне жалуются на плохую
погоду и постоянный дождь забывая,что для нас дождь это не просто
осадки...для нас это жизнь...Tак что ..пусть и февраль, и март
будут такими же дождливыми и тогда...и тогда еще больше подорожают
все овощи и фрукты.:)).ну как же у нас как:"Или замерзли,или
...",точно как в было в Советском Союзе.."Урожай или сгнил или
засох"... Точно,да не точно.. у нас урожай состоится при..любой
погоде...правда стоить он будет на пару порядков выше допустимой
цены,но ..Но зато предвкушаю,что в этом году будет много черешни и
она будет относительно недорогая....Ой,что-то меня понесло...А я
ведь всего лишь хотела с вами поделит'ся рецептом..и представьте
себе совсем не пирога...Да,да...совсем не пирога,а очень сытного,
как раз для такой погоды,супа.Я,если вы помните, супы не
очень...,но погода,как и замужество обязывает.:) Кстати, мой
муж оценил этот суп на "5"...Так что же это за такой "отличный"суп...? Даже не посмотрев на название,но прочитав ингредиенты вы поймете,что речь идет о супе из очень любимого мной района Франции ..Итак:
Капустно-картофельный суп из провинции Эльзас-Лорен:
(Вариации на тему)
приблизительно на 8 порций.
40-50 г сливочного масла
лук порей( используем только белую часть),нарезать и хорошо промыть
1 большая луковица(мелко нарезать)
1 большой красный перец(очистить от сердцевины и нарезать "кубиками")
2 средние моркови(натереть на крупной терке)
2-3 давленых зубчика чеснока
3 стакана мелко нашинкованной свежей капусты
100 г копченной утиной грудки* (нарезать кубиками)
10 стаканов мясного или куриного бульона
1 ч ложка сладкой паприки
1/2 ч.ложки острой паприки
5-6 средних клубней картофеля(очистить и нарезать "кубиками")
1 ст.квашенной капусты
200 г копченных колбасок (для израильтян "кабанус")
Соль ,перец по вкусу
1.В большой кастрюле с толстым дном растопить масло.Добавить в кастрюлю лук порей,лук,перец и морковь.Пассировать на небольшом огне(помешивая) 5-6 минут.
2.Добавить капусту,все перемешать и тушить на небольшом огне еще 10 мин.
3.Добавить утиную грудку и паприку двух видов.Все перемешать и тушить 2-3 мин.
4.Добавить бульон,соль и перец.Довести суп до кипения,затем снизить огонь,накрыть кастрюлю крышкой и варить суп 30 мин.
5.Добавить картофель,квашенную капусту и кебанус.Варить до момента пока картофель сварится(попробуйте суп..если надо добавьте еше соль и перец).
* вместо утиной грудки,можно использовать куриную копченую грудку..Это,конечно,будет не совсем по "парле ву Франсе",но,тоже,очень неплохо
Вот и все...Ну что..я вам говорила,что суп по погоде...такого супа съешь...и никакой мороз не страшен..конечно если ты сидишь в..теплой квартире и не высовываешь нос на улицу:))
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
А чтобы совсем не расслаблялись...вот вам анонс на выходные(а то думали,что одним суп отделаетесь...Нет..зимой еще и витамины нужны..пусть ,даже,в замороженном виде...так что у кого есть замороженная смородина( и сливочный сыр)..приготовьтесь,потому что на выходные мы будем готовить:
Сырный пирог(запеканка) со смородиной.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Сегодня прокуратура потребовала заблокировать сайты популярной финансовой площадки Кэшбери. А чуть ранее о признаках финансовой пирамиды заявили в ЦБ. Хотите расскажу, что будет дальше? Многие пользователи в спешном порядке пытаются вывести собственные средства из системы, однако ...
В нашей квартире живёт пять человек, и у каждого есть своя личная зубная щётка. Зубная щётка стоит в стакане, так что на полке в ряд стоят пять стаканов. Чтобы не перепутать свою зубную щётку с другими я купил себе зубную щётку совершенно уникального - чёрного цвета. И что я увидел ...
На самом деле реакция "наших правых" на Революцию - это прямая иллюстрация того, что реально социальные системы имеют собственные законы развития, не имеющие ничего общего с "личным мировосприятием". И поэтому, например, обладающие чудовищной - на "личный взгляд" - исторической инерцией, ...
Добрый день! Может, кто знает, как перевести 56 тыс. долларов из России. В банке мужу сказали, что единовременно могут перевести не более 5 тыс. Мы уже подумали про вариант открыть счета в 10 банках или переводить 10 дней по 5 тыс. Но проблема в том, что 27го муж уже летит домой, это раз. ...
Москва. 7 марта. INTERFAX.RU - Лидер радикального движения "Правый сектор" Дмитрий Ярош намерен баллотироваться в президенты Украины, заявил председатель киевской организации "Правый сектор" Андрей Тарасенко. "Мы готовим съезд, на котором партия будет переименована, и мы идем на выборы ...
