Обед

Сейчас про еду рассказывать буду. Это безобидная и всеми любимая
тема. Я кажется упоминала, что итальянцы говорят о еде в 70 %
разговоров. Потом о футболе, диете ( это по сути также еда),сексе,
политике.
В прошлое воскресенье мы узнали, что в Лигурии растут трюфели и их
собирают не только осенью.
Мы угостились на месте и купили с собой два трюфеля. Сегодня Марко
нас ими угощал. Хранила я в герметическом контейнере в
холодильнике.
Марко растопил сыр, сварил яйца- пашот. У него были прекрасные
подставки с подогревом. На второе он подал тальятелли с соусом и
щедро натертым трюфелем.










|
</> |