Обед на Кипре

топ 100 блогов anepoherus13.04.2024 Как всегда это обед ленивого повара. Сварил яйцо и разрезал- начинил куриным паштетом. Позже вспомнил про желе из смородины и голубики, хорошое сочетание вышло.

Обед на Кипре

Но желток куриный не пропал, пошел в портобелло фаршированный.

А что такое портобелло? Перезревший подвид шампиньона. Но у этого гриба огромная шляпка, в которую можно натолкать лук порей, кубики ветчины, желток с яйца и засыпав сыром тертым, запечь в печке.

Обед на Кипре

Обед на Кипре



Пил красный сорт кипрского вина маратефтико, которое считается фирменным сортом винограда острова из-за его древней истории, несмотря на то, что на его долю приходится менее 5% культивируемых виноградников острова. Характеризуются хорошим балансом алкоголя, кислотности и танинов, имеет интенсивный красный цвет и ноты вишни, черных фруктов, цветов, черного перца и специй. Вино хорошо сочетаются с мясом на гриле, дичью и с грибами.

Кстати. Первого декабря медународный день маратефтико, который отмечают ежегодно пьяноты всего мира, это чисто кипрский сорт, как белое ксинистери. Если вы не пробовали маратефтико и ксинистери, то жизнь прошла мимо.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Лучшие посты в сообществе picturehistory за 20 декабря: Подвиг крейсера "Рюрик" 20-летие восстания цветных в Лос-Анджелесе Нудизм в СССР (редкие фото) 18+ 7 самых популярных советских тортов Роман Филиппов: большой актер маленьких ролей Завод «Шевроле» ...
По семейной легенде, моя прабабушка приехала в Челябинск вместе с родителями из Нижнего Новгорода. В Челябинск она приехала с родителями в 1874 г. Через некоторое время родители у неё умерли. Она осталась сиротой. Работала у помещиков Покровских горничной. Они сосватали её за Николай ...
С заголовком всё в порядке, ибо Мира - это проспект у нас так называется, и я гуляла в центральной его части. Сейчас такая хорошая погода установилась, и город хорошеет день ото дня, что гулять хочется каждый день, и я решила , что пока есть возможность, буду себя выгуливать , а то ...
... Или некторорые методы анализа данных. Вот тут вот опубликовали исследование на тему "бойтесь злого Омикрона, срочно колите очередной бустер". Ок, давайте посмотрим внимательнее. Сразу возникает первый вопрос - Омикрон появился примерно три месяца назад. Из какого пальца (или ...
Если бы ЕР действительно добилась выноса Ленина из Мавзолея (а еще лучше — ликвидации самого Мавзолея и кладбища рядом), это был бы хороший повод пойти и проголосовать за них 4 декабря. Но главное, в общем-то, не труп. Уже появляются совершенно ...