Обед на Кипре

топ 100 блогов anepoherus13.04.2024 Как всегда это обед ленивого повара. Сварил яйцо и разрезал- начинил куриным паштетом. Позже вспомнил про желе из смородины и голубики, хорошое сочетание вышло.

Обед на Кипре

Но желток куриный не пропал, пошел в портобелло фаршированный.

А что такое портобелло? Перезревший подвид шампиньона. Но у этого гриба огромная шляпка, в которую можно натолкать лук порей, кубики ветчины, желток с яйца и засыпав сыром тертым, запечь в печке.

Обед на Кипре

Обед на Кипре



Пил красный сорт кипрского вина маратефтико, которое считается фирменным сортом винограда острова из-за его древней истории, несмотря на то, что на его долю приходится менее 5% культивируемых виноградников острова. Характеризуются хорошим балансом алкоголя, кислотности и танинов, имеет интенсивный красный цвет и ноты вишни, черных фруктов, цветов, черного перца и специй. Вино хорошо сочетаются с мясом на гриле, дичью и с грибами.

Кстати. Первого декабря медународный день маратефтико, который отмечают ежегодно пьяноты всего мира, это чисто кипрский сорт, как белое ксинистери. Если вы не пробовали маратефтико и ксинистери, то жизнь прошла мимо.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
1. Либераст. Искренне считает себя интеллигенцией и совестью нации, даже если из книжек прочел только Мастера и Маргариту и Джейн Эйр (не до конца), а муки совести не испытывал в принципе никогда, даже когда не открыл дверь и не позвонил в полицию, хотя в это время за ней явно кого-то ...
Мы каждый день сталкиваемся с батарейками и устройствами, которые работают на батарейках. Простой пример - батарейки в настенных часах, игрушках, пультах управления наконец. Что делать, если в них заканчивается заряд? Выхода два: покупать новые или пользоваться аккумуляторами, ...
как сделать сенсацию в грузинских оппозиционных новостях? привести на встречу с президентом местную социально незащищенную, взять у нее интервью, на фоне встречи президента с народом. все остальное сделают за вас слишком ретивые мишисты. ...
Почему в 1976 году обычный летчик из Новосибирска совершил самоубийственный таран многоэтажного жилого дома Ранним сентябрьским утром 1976 года легкий гражданский самолет Ан-2 протаранил стены жилого здания в городе Новосибирске. Авиакатастрофа унесла жизни пятерых человек, ...
Первоначально рассчитывали на 25 томов. Потом вошли во вкус и дошли до 75, хотя сам патриарх Кирилл считает, что должно быть 70 томов (см. тут , 0:43, в печатном варианте исправили на 75). Однако последний вышедший том, 68-й, кончается на "томск-". Каким образом оставшиеся 11 букв (за ...