Как вести учет доходов и расходов при сдаче квартиры на сутки: советы для владельцев 
Женщины и мать Есенина 
Любителям что-то там обсуждать в интернете с братским народом. 
Почему во время сна открывается рот и как это влияет на здоровье 
Про одежду и потерю социального статуса 
Революция 1917-го в карикатурах Дмитрия Моора 
Варшава здорового человека. 
Про Сортавалу в двух словах 
памятник в каком-то дворе
20.01.2020 —
Про технологии
О "высокой кухне"
george_rooke — 20.01.2020
Во время войны за независимость Швеция испытывала большие проблемы
с поставками соли, что нанесло сильный удар по засолке сельди. Дело
даже не продаже сельди в другие страны, основным продуктом питания
населения Швеции была рыба. Понятно, что шведы начали солить рыбу с
меньшим количеством соли, в результате она по такой технологии
получалась не соленой, а квашеной. Поскольку альтернативы не было,
пришлось есть эту полупрогнившую квашенную селедку. Так появился
шведский деликатес – сюрстрёмминг. В конце XIX века автор одной
поваренной книги насмешливо писал: «Они (любители сюрстрёмминга)
находят её изысканнейшим деликатесом, но на банкете её подадут лишь
в том случае, если хозяин пожелает есть в одиночестве или, быть
может, позовёт гостей без носа». В наше время сюрстрёмминг (пища
шведских бедняков, так же, как и суши – пища японских докеров,
пицца – пища итальянских пастухов) считается деликатесом, блюдом
высокой кухни.
Сохранено
|
|
</> |
О "высокой кухне"
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
17.01.2020 —
Пара цитат
16.01.2020 —
Два мира - два Шапиро - 2
12.01.2020 —
Вопрос к залу
10.01.2020 —
Просто так
09.01.2020 —
Exeter на линии)
07.01.2020 —
Крымская, злобное
03.01.2020 —
Две статьи, вышедшие перед Новым Годом
28.12.2019 —
Испанский флот перед Трафальгаром
Архив записей в блогах:
Между тем, Настя Рыбка из Телеграма прыгнула не только на Дерипаску, но и на некую Лену Миро из ЖЖ и эскорта. ЖЖ ЖЖ? Где-то слышал это странное сочетание букв. Но Роман Абрамович сейчас почему-то вложился сейчас не в ЖЖ, а в Телеграм) Н.Рыбка: "Обещала вам рассказывать о разных людях, ...
Прочитать в блоге на ru-kitchen.ru Мы с Аней постоянно спорим о том, как лучше подавать Русскую кухню в Европе, как объяснять и рассказывать людям о том, что это такое вообще и как мы это готовим. Помимо приятных диспутов с профессионалом такого уровня как Анна ...
Что-то все молчат! Или это затишье перед бурей? Рассказывайте, кто как готовился
Upd фернандо торрес не заявлен в основу((
Upd2 первый тайм закончен счет 0-0
Upd3 второй тайм закончился. 0-0. Глаза слипаются. Завтра на ...
Балетная канцелярия. 4 комнаты. Чуть дальше по коридору кабинеты худрука и директора балета. На доске - выписки составов на ближайшие спектакли. Причем у мужчин могут выписать на эту и следующую неделю, у женщин лишь на ближайшие два-три дня. Пожалуй только на "Щилкунчик" выписку ...
Мягкое мороженое — это отличный десерт, которым можно насладиться в любое время года. В отличие от обычного мороженого, мягкий молочный десерт не подвергается сильной заморозке, потому он получается очень нежным и не сильно холодным, что является несомненным плюсом для тех, кто хочет п ...
