О рыбе

топ 100 блогов hasid06.03.2016 Что могу отметить по тому же "Перекрёстку" - рыба подешевела. Сегодня купил хорошую форель по 249 руб. за кг. - буду её засаливать (перестали покупать солёную красную рыбу - теперь засаливаю её сам). Щука по 144 руб., недорогие сазан и толстолобик.

Но вот что удивляет: не ест русский человек рыбу, хоть ты тресни. За колбасой очередь, а в рыбу никого нет.

А ведь раньше на Руси было наоборот: из животного белка рыба была самая главная, мяса "подлое сословие" почти не ело (перед Революцией у крестьян, которые составляли 80% населения империи, потребление мяса было 4-5 кг в год, в среднем - т.е. на уровне статистической погрешности. Рыбы же в Центральной и Северной ели до 20 кг в год).

Помню, в нулевые беседовал с представителями "Ашана", когда они только приходили в Россию (год точно не скажу, 2004 или 2005). Французы говорили, что проводили исследование пищевых привычек россиян, и их поразило, что они не едят сыр и рыбу. И они специально отступили от стандарта, сделали меньше эти отделы.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Потому что он его боится в сто раз больше майдана. Майдан - это, как я уже писал , был официальный "селигер", санкционированный сверху. Туда выходили не революционеры, а овощи-бараны, ну как если в России бы "селигер" возглавлял Навальный и посещали бы Медведев с Бараком Обамой. Понятн ...
Под роликом иностранные пользователи со всего мира восхищаются чистотой и опрятностью наших улиц, отсутствием палаток, рекламы и граффити на стенах, ну и традиционно — красотой наших Русских женщин.
Вернулась с випассаны. По сравнению с первым разом, все было немного иначе - первые 7 дней дались значительно тяжелее, работа над собой не прекращалась даже ночью, т.к. высыпалась я уже к 2-3 часам, а что еще делать в это время. Но и результаты просто ...
Просто хочу, чтобы все знали. Сегодня зашла речь о бубонной чуме, и я бы хотела поговорить о том, откуда она вообще взялась и почему Европа, в свое время, чуть не вымерла от "черной смерти". Вы знаете, как я люблю кошек. Для меня это поистине священное животное. Всю свою сознатель ...
Германия в 1933. Часть 1 Германия в 1933. Часть 2 Германия в 1933. Часть 3 Германия в 1934. Часть 1 Германия в 1934. Часть 2 Германия в 1934. Часть 3 Германия в 1934. Часть 4 Германия в 1935. Часть 1 Германия в 1935. Часть 2 Плебисцит в Сааре Германия в 1935. Часть 3 ...