О рыбе

топ 100 блогов hasid06.03.2016 Что могу отметить по тому же "Перекрёстку" - рыба подешевела. Сегодня купил хорошую форель по 249 руб. за кг. - буду её засаливать (перестали покупать солёную красную рыбу - теперь засаливаю её сам). Щука по 144 руб., недорогие сазан и толстолобик.

Но вот что удивляет: не ест русский человек рыбу, хоть ты тресни. За колбасой очередь, а в рыбу никого нет.

А ведь раньше на Руси было наоборот: из животного белка рыба была самая главная, мяса "подлое сословие" почти не ело (перед Революцией у крестьян, которые составляли 80% населения империи, потребление мяса было 4-5 кг в год, в среднем - т.е. на уровне статистической погрешности. Рыбы же в Центральной и Северной ели до 20 кг в год).

Помню, в нулевые беседовал с представителями "Ашана", когда они только приходили в Россию (год точно не скажу, 2004 или 2005). Французы говорили, что проводили исследование пищевых привычек россиян, и их поразило, что они не едят сыр и рыбу. И они специально отступили от стандарта, сделали меньше эти отделы.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
evsavul пишет статью: amikron , пишет резонное замечание о возможных последствиях: evsavul , пишет статью с прямой активной ссылкой на журнал amikron : Ну че тут можно сказать, красава-борцуха, наказал так наказал. Действительно: кость не боли ...
Было забавно получать от неизвестных, комментарии о том, как нелепо была отфотошоплена моя попа. Мне жутко приятно, что я настолько круто выгляжу, что люди не верят своим глазам.  И фото, сделанное на телефон, с такой же жопой, оказывается, не доказательство. До (заодно и целлюлит ра ...
Традиционные пятничные посиделки с друзьями состоялись в персидском ресторане. Причем, мы бы с Серым сами ни за что не зашли бы в эту, снаружи совершенно затрапезную забегаловку с облезлой и невзрачной вывеской. Но у нас есть Павел и Вита, которые знают все о местных гурманских местах ...
Недавно в магазине увидела полено "Шведский огонь" для розжига. Цена - отдельная тема, мне вспомнилась одна смешная история. Зима, Ивановская область. Дремучий лес. Мы с оператором приехали снимать документалку о местных ремеслах. С собой в нагрузку нам всучили студентку из Финляндии ...
...