О рыбе

топ 100 блогов hasid06.03.2016 Что могу отметить по тому же "Перекрёстку" - рыба подешевела. Сегодня купил хорошую форель по 249 руб. за кг. - буду её засаливать (перестали покупать солёную красную рыбу - теперь засаливаю её сам). Щука по 144 руб., недорогие сазан и толстолобик.

Но вот что удивляет: не ест русский человек рыбу, хоть ты тресни. За колбасой очередь, а в рыбу никого нет.

А ведь раньше на Руси было наоборот: из животного белка рыба была самая главная, мяса "подлое сословие" почти не ело (перед Революцией у крестьян, которые составляли 80% населения империи, потребление мяса было 4-5 кг в год, в среднем - т.е. на уровне статистической погрешности. Рыбы же в Центральной и Северной ели до 20 кг в год).

Помню, в нулевые беседовал с представителями "Ашана", когда они только приходили в Россию (год точно не скажу, 2004 или 2005). Французы говорили, что проводили исследование пищевых привычек россиян, и их поразило, что они не едят сыр и рыбу. И они специально отступили от стандарта, сделали меньше эти отделы.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
                 (картинки кликабельны) Так оно было тогда. Ну вот, с тех пор прошло пятьдесят четыре года... ...
Нет, не надо за завтраком читать советстких газет и даже рунет. Вот московские власти придумали "кодекс москвича". В том числе, в рамках этого кодекса, предлагаю объяснять приезжим, что они не должны ходить в национальных костюмах по улицам, а ...
О сей эпистоле, похоже, уже все высказались - а я чем хуже других? Наши требования таковы: Мы требуем от правительства Украины немедленно свернуть «антитеррористическую операцию», вывести войска с территории Донецкой и Луганской областей и заключить перемирие с ополчением ДНР и ЛНР. ...
В Орле покупатели штурмовали магазин продуктов "Сберегайка", который существенно снизил цены на часть ассортимента в рамках рекламной акции. В очереди за дешевыми котлетами, пельменями и вином быстро образовалась давка, которая переросла в драку. "Туалетную бумагу по одному рублю выно ...
Для большинства мечта похудеть к лету так и остается мечтой, хотя сложного в задаче нет абсолютно ничего . Последовательная работа над собой всегда приносит результаты — самая большая трудность просто начать, отчаявшись выбрать правильный способ тренировок и питания среди сотен похожих. ...