О рыбе

топ 100 блогов hasid06.03.2016 Что могу отметить по тому же "Перекрёстку" - рыба подешевела. Сегодня купил хорошую форель по 249 руб. за кг. - буду её засаливать (перестали покупать солёную красную рыбу - теперь засаливаю её сам). Щука по 144 руб., недорогие сазан и толстолобик.

Но вот что удивляет: не ест русский человек рыбу, хоть ты тресни. За колбасой очередь, а в рыбу никого нет.

А ведь раньше на Руси было наоборот: из животного белка рыба была самая главная, мяса "подлое сословие" почти не ело (перед Революцией у крестьян, которые составляли 80% населения империи, потребление мяса было 4-5 кг в год, в среднем - т.е. на уровне статистической погрешности. Рыбы же в Центральной и Северной ели до 20 кг в год).

Помню, в нулевые беседовал с представителями "Ашана", когда они только приходили в Россию (год точно не скажу, 2004 или 2005). Французы говорили, что проводили исследование пищевых привычек россиян, и их поразило, что они не едят сыр и рыбу. И они специально отступили от стандарта, сделали меньше эти отделы.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Нынче такая мода - надо непременно сказать, что считаешь работы Андрея Тарковского - ерундой, бесполезной заумью, скукой. Я моды не придерживаюсь и даже честно говорю, что люблю «Сталкер» и «Солярис». Но сегодня хотелось бы вспомнить наименее известный сюжет - дипломный - «Каток и ...
 На конец то я купил себе новый картридж для моего HP.   У меня принтер HP Deskjet F2280. Мене он больше всего нравиться жаль конечно что краски в картридж очень мало, а все остальное нормально.   Цена ...
"Мужчины женятся, надеясь, что их избранницы никогда не изменятся. Женщины выходят замуж, надеясь, что их избранники изменятся. Надежда мужа, как правило, не сбывается, а надежда жены, к несчастью обоих, почти всегда сбывается. (Народная мудрость) Бетаизация (калька с ...
В Астрахань я попал случайно, просто составил компанию товарищу, который летал на обследование в астраханский кардиологический центр. Давно собирался развеяться и провести разведку ...
Оригинал взят у zergulio в Утренний кофе. "Завтра была война". США атаковали аэродром в Сирии, занятый военными РФ Сегодня, в 4 часа утра, без предъявления каких-либо претензий к Советскому Союзу, без объявления войны, германские войска напали на нашу страну, атаковали ...