О рыбе

топ 100 блогов hasid06.03.2016 Что могу отметить по тому же "Перекрёстку" - рыба подешевела. Сегодня купил хорошую форель по 249 руб. за кг. - буду её засаливать (перестали покупать солёную красную рыбу - теперь засаливаю её сам). Щука по 144 руб., недорогие сазан и толстолобик.

Но вот что удивляет: не ест русский человек рыбу, хоть ты тресни. За колбасой очередь, а в рыбу никого нет.

А ведь раньше на Руси было наоборот: из животного белка рыба была самая главная, мяса "подлое сословие" почти не ело (перед Революцией у крестьян, которые составляли 80% населения империи, потребление мяса было 4-5 кг в год, в среднем - т.е. на уровне статистической погрешности. Рыбы же в Центральной и Северной ели до 20 кг в год).

Помню, в нулевые беседовал с представителями "Ашана", когда они только приходили в Россию (год точно не скажу, 2004 или 2005). Французы говорили, что проводили исследование пищевых привычек россиян, и их поразило, что они не едят сыр и рыбу. И они специально отступили от стандарта, сделали меньше эти отделы.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Когда спала жара в парке имени Ларисы Лазутиной: ...
Вчера "Rzeczpospolita" (одна их ведущих польских газет) немного отвлеклась от истерики последних дней и решила поразмышлять о феномене "вежливых людей": Операция «Крым» [...] В 90-е годы российская армия находилась в состоянии полного распада. Россияне выиграли Первую ...
Я там ещё где солнце догорает Где тишь его горячая звенит Где оторвавшись мысленно от края Идёшь себе прозрачная на вид Как трогают тебя влюблённым взглядом Как оставляют на тебе следы Идёшь себе потерянности рада И думаешь что завтра всё решишь Когда секунда переходит в нежность ...
Сижу, думаю, идти ли на выборы... …Сегодня в России опять победит проклятое тёмное прошлое. Как оно это делает никому неизвестно. Но победитель всегда известен заранее. Партия унылого одобрямса. Эта партия состоит из малограмотных «просвещенных консерваторов», спортсменов-диплодоков и ...
Махачкала понравилась. Живой, активный и гостеприимный город. Никакой напряженности на улицах не почувствовал, скорее наоборот) Впечатления портит только малоработающий в городе GPRS-интернет (посылаю лучи ненависти Мегафону), поэтому пока ...