О пользе сыра

топ 100 блогов dividedfood — 09.10.2010   Сыр - источник кальция, который укрепляет костно-суставную систему нашего организма. Также в его состав входят белки, жиры и иные соединения, нужные для нормального функционирования организма. Для суточной потребности в кальции можно съесть 90 г сыра или выпить 800 миллилитров молока. Сыры содержат большое число соли, которой нет в твороге.

О пользе сыра

По технологии готовки, сыры делятся на кисломолочные, для готовки которых применяются закваски молочнокислых бактерий, и сычужные, при производстве которых употребляется сычужный фермент (из слизистой оболочки желудка теленка). Сычужные сыры в собственную очередь делятся на твердые, рассольные, мягкие, плавленые.

О пользе сыра

Твердые сыры имеют влажность не более 45 процентов и плотную консистенцию. Эти сыры можно есть и на завтрак, и на обед, и на ужин. Они отличны как приправа к первым блюдам и на закуску. Оказывается, протертый сыр переваривается проще, чем порезанный ломтиками.

О пользе сыра

Мягкие сыры имеют мягкую консистенцию и без труда промазываются на хлеб. Это объясняется высоким содержанием влаги, жира и сильным распадом белка под действием определенных микроорганизмов. Во всем нашем мире такие сыры считаются деликатесами. Поверхность массы мягких сыров покрыта слоем плесени. Такими сырами являются рокфор, смоленский, дорогобужский, дорожный, паюрис, рамбинас, баусский, камамбер.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
...причём сомнамбулически переключая регистры:   Ltkjd d njv^ xnj tdhtqcrbt fynbafibcnrbq rjvbntn ;tqcnbdktnyj genfkz regbnm rhsv d Cnfkbyf d 1941 ujle^ gjcnfdkzz yf d CCCH cnhfntubxtcrbt vfnthbfks ;;j njuj rfr yfxfk hfjnfnm ktylbp И главное  —  кто бы заставлял. ...
Сценарий прост, незатейлив, а главное - многократно опробован и действенен: в ходе очередного "Марша миллионов" боевики начнут штурм правительственных зданий. Все возможные жертвы заранее "повешены" на "кровавый режим Януковича", который строго предупрежден на этот счет Евросоюзом, а ...
Вопрос от alhimik_88 : Расскажите о том, как и когда вы научились плавать. У меня тут, скорее, про воспитательно-педагогический момент будет. Я научилась плавать в бассейне под руководством бабули. Про возраст свой не скажу, лет 6-7 мне было, наверное. До этого мы, дети, все ...
Интересное это слово - ФАРТУК. Из Вики: Фа́ртук (от нем. Vortuch через польск. fartuch ) (или передник , запон , иногда подол ) — предмет домашней и спецодежды , предназначенный защищать от попадания грязи на основную одежду . Обычно завязывается ...
Куплены семена от Гавриш за 90 рэ 4 штуки (гибрид), посеяно 11 декабря 2023 года, всходы 15 декабря, выжило четыре из четырех, два куста растет на улице, два в горшке дома, на улице цветет насыщеннее и пышнее кусты, вобщем цвет приятный, но я сам по себе не люблю герань), но люблю что ...