О несочетаемом...

black_rifat — 07.05.2011 — Кулинария Часто читая всякие "извращенные", на мой взгляд, рецепты из несочетаемых продуктов, я думал насколько люди извращенные. Но видимо это все же нужно попробовать и только тогда будет понятно вкусно это или нет, твое ли это...

И вот купив клубники, решил почитать, что же из нее в узбекской кулинарии изготавливали, и обнаружил, что помимо прочего ее подают в качестве салата к плову. Немного удивлен, как это сочетать сладкое с блюдом, но все же стоит попробовать...

Для этого некрупную клубнику очистить от плодоножки, обдать кипятком, откинуть в дуршлаг, чтобы вода стекла.

Подать в охлажденном до комнатной температуры виде при отсутствии аппетита и весной к жирному плову, для лучшего его усвоения и дополнения полезными веществами.



Век живи, век пробуй называется...

И еще клубника - это оказывается не ягоды. В действительности это разросшееся цветоложе, на поверхности которого находятся многочисленные мелкие плоды — орешки.

Но все же мой самый любимый способ ее поедания - это очистив ее от плодоножек, перемешать с простым мороженым, который в стаканчиках...

А вам как нравится применять клубнику?

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Архив