рейтинг блогов

О насущном

топ 100 блогов paprika_andlife08.06.2021
О насущном

Для меня в первую очередь. Теперь уж я никогда об этом не забываю. Теперь я умею работать с ножами, и меня учили 

повара-профессионалы. 


Лук и петрушку

рубит сантоку

горечь и сладость


На мой сантоку можно посмотреть здесь: «От Джейми Оливера — на добрую память» (там же — немного о технике работы с ножами).


Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
В сети набирает популярность кошка по имени Гуччи (Gucci), которую ее хозяин-швед наряжает в колготки и фотографирует. У хозяина Гуччи есть еще две кошки, которых зовут Заппа (Zappa) и Игги (Iggy), в честь Фрэнка Заппы и Игги Попа, однако носить колготки соглашается только один из ...
О Лукреции из семейства Борджиа 18 апреля 1480 года родилась Лукреция Борджиа. Как известно (особенно из романов и кино) – эта знаменитая семейка (во главе с Родриго Борджиа, папой Александром VI) коротала дни, щедро подсыпая яд любому встречному-поперечному – а в свободное ...
Именитый попсовый экономист Дарен Аджемоглу (вместе с соавтором Саймоном Джонсоном) в статье What’s Wrong with ChatGPT? предсказывает массовое сокращение занятости в нижнем сегменте офисных работ - всевозможных колл-центров, служб поддержки, копирайтеров, секретарей в юридических ...
Нас спрашивают - почему ТЭЦ-2 отравляет жизнь людей и никто ничего не может с этим сделать. Объясняем. Дело в том, что товарищи с теплоэнергоцентрали сами для себя придумали нормативы, в рамках которых они будут делать белый снег чо́рным и согласовали это дело с ведомством товарища ...
Тут дали значок "There is no I in Buddha". Вообще-то конгениально. Если кто не в курсе, тут есть ходячая коллективистская присказка (небось к нам уже перекочевала?): There is no "I" in team / "В команде нет "Я". Типа в слове "команда" нет буквы "я", посему знай свой шесток. Что у нас ...