Нямка воздушная, самолетная...

топ 100 блогов mayonesa_nax07.03.2012

Автор рецепта делится воспоминаниями...
Когда-то работала в аэропорту в цехе бортового питания, повара готовили это блюдо на горячее в бизнес-класс. Прошу на "борт самолета"))))...

Ингредиенты для "Птица "Оригинальная""
  • Филе куриное — 0,5 кг
  • Яйцо куриное (кляр) — 2 шт
  • Крахмал — 1 ст. л.
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Соевый соус (по вкусу ) — 1 ст. л.
  • Сыр твердый — 200 г
  • Соль ( по вкусу )
  • Растительное масло (для жарки )
  • Перец (по вкусу)



Куриное филе разрезать вдоль (у меня получилось на три раза), отбить, посолить, поперчить.


Нямка воздушная, самолетная...

Приготовить кляр: смешать яйца, майонез, крахмал, соевый соус.
Нямка воздушная, самолетная...
На мелкой терке натереть сыр(лучше твердый, но у меня был мягкий "Российский").
Нямка воздушная, самолетная...
В идеале, куриное филе окунают в кляр, затем в мелко потертый сыр, потом опять в кляр, сыр, кляр... эту процедуру делают три раза.
Нямка воздушная, самолетная...
Но у меня сыр плохо прилипал к филе(((
(а не надо было российский брать!)
Нямка воздушная, самолетная...
Поэтому сыр всыпать в кляр, все хорошо перемешать..., погружать филе в эту смесь ...
Нямка воздушная, самолетная...
Переложить на сковородку и сверху еще добавить кляр... Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Готовятся очень быстро.
Нямка воздушная, самолетная...
Приятного аппетита!!!
Нямка воздушная, самолетная...

Источник
http://www.povarenok.ru/recipes/show/25691/

Только не нужно думать что в эконом-классе кормят хуже!
Самолетная нямка для эконом-класса от ТРАНСАЭРО
Нямка воздушная, самолетная...


И от АЭРОФЛОТА

Нямка воздушная, самолетная...


Нямка воздушная, самолетная...

Источник http://mytourstory.ru/blog/chem-kormjat-v-samoletah-ajeroflota.html

Неопознанные авиалинии рейс  Чита-Москва
Нямка воздушная, самолетная...

Источник  http://gite.livejournal.com/


Мама, мне страшно!! А пилотов кормят тем же?


Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Мы же с вами сплошь евроценностные и рукопожатные  общечеловеки, не так ли? Нам же дороги наши заклятые соседи-небратья, пусть и ненавидящие нас и желающие нашей погибели, но ведь родная же кровушка, пусть и фашисты-бандеровцы-националисты они? Но мы ведь готовы предать память наших ...
Утащил отсюда: https://economics.d3.ru/minimalnye-zarplaty-menshe-prozhitochnogo-minimuma-845650/ Минимальные зарплаты по регионам: http://www.rosprodunion.ru/mzp/ Из 87 регионов * в 43 мин зарплата 6000 или ниже ($91.6/месяц, $3 в день) * в 64 мин зарплата 8000 или ниже ($122/м ...
Этот год выдался нескучным, даже избыточно нескучным. Одно из самых удивительных масштабных событий 2022 года это изменение ментального статуса Германии. Старая Германия прекратила существовать. Такой страны больше нет. Это крайне неожиданно; я совершенно не предполагал возможности ...
Встречаем и радуемся!!! - Нам нужно несколько тысяч таких БПЛА-снарядов. Беспилотный ударный комплекс - Warmate ...
Полицейским придется быть вежливыми и извиняться перед неправомерно задержанными гражданами. Такие поправки в наставление для своих дежурных частей подготовило Министерство внутренних дел России . Каждое извинение должно фиксироваться в специальный журнал . Туда также станут записыват ...