Новогодняя курица))

Я спросила сына, что мне приготовить на Новогодний стол, какое блюдо он считает самым праздничным и что хотел бы поесть. Угадайте, что попросил ребенок? Запеченную целиком курочку с картошкой, как частенько едят его любимые мультяшные герои! Да-да, вот так просто . Я спросила мужа, как он смотрит на такой вариант, он тоже с радостью согласился. Кур мы покупаем на рынке, постоянно у одной женщины, очень вкусных и крупных домашних бройлеров. Испортить такую птицу практически невозможно, а вот приготовить хорошо и вкусно как раз очень легко. Я решила , раз уж блюдо простое, постараюсь выжать из него самый максимум вкуса, использовав пару кулинарных приемов, проверенных временем. В дополнение к курице я приготовила большой противень нашей любимой печеной картошки «по –Оливеровски», на этот раз с тимьяном и сливочным маслом. Закусок и салатов у нас никаких не было, и почти 2-х килограммовую курицу и 1, 5 килограмма картошки мы вчетвером смели под чистую, что называется «урча». Курица получилась настолько нежной, что мясо отпадало от костей при разделке, а благоухала она на весь дом, так что праздник удался в полной мере.

Предыдущие записи блогера :

08.01.2016 — Что, совсем-совсем ничего в холодильнике не осталось?

08.01.2016 — Это вот мясо.

07.01.2016 — Мутанты наступают.

06.01.2016 — Вчерашний Ханым

04.01.2016 — Вкуснейший "Харчо"

04.01.2016 — "Аглицкая" жизнь.

03.01.2016 — Малосолёная рыба

Архив записей в блогах:

Музей гидроэнергетики

После осмотра Угличской ГЭС у нас было запланировано посещение музея ...

(А кто это на снимке-3 )? Угадано!!!

Представители каких национальностей (тут целых 2 этноса присутствует) запечатлены на снимке? Комменты скрыты. Первому угадавшему - всеобщий респект и уважение за практические знания в анттропологии!Утренний UPD. Про парня угадал sergekon . Парень - ...

Аграриев ждут новые налоги — на навоз и помет

Аграрии по всей стране, в том числе и в Курганской области, в конце 2017 года могут столкнуться с новой проблемой — необходимостью платить крупные налоги за использование навоза и помета, которые неожиданно причислили к отходам 3-4 класса опасности. Об этом сегодня на заседании ...

Нет у вас методов

против Кости Сапрыкина Змея Горыныча - предположил я 8 лет назад https://cts3402.livejournal.com/31853.html . Восемь лет будущее модели Горыныча выглядело без паскудинки, но в этом году злые творога методу таки нарыли и предъявили - нечего на головы пенять, когда можно тушку изъять, ...

Еда как наркотик. Как справиться?

Помните, у меня был пост в первые дни моей диеты о том, чего мне хочется . Мне хотелось мяса, желательного с прожилками жира, красной икры, сливочного масла. Сейчас эта тяга к мясной и жирной пище уже прошла. К счастью, мой муж не ест мяса, не ест жирной еды. Я даже и не представляю, ...

Новогодняя курица))

Новогодняя курица))

Оставить комментарий

Популярные посты: